今日美食  search FoodNo1搜尋 登入

美食BLOG - 家中煮 樂無窮 !!!

1 minute reading time(37 words)

紫菜雜菜湯

本湯除了對高血壓患者,胃納不佳,口乾者有幫助。在炎熱夏季,出汗過多,電解質流失也有補充效果。

2~3人份

材料:

  • 紫菜 1塊
  • 雜菜 (雜菜包/超士有售) 150克
  • 洋蔥 半個
  • 雞蛋 1 隻
  • 蔥 1 根切蔥花

調 味 料:

  • 鹽 少許(隨個人)

做 法:

1) 紫菜撕成小塊,洋蔥去外皮切粒。

2) 因雜菜包的雜菜因是冰凍,用滾水加少許油鹽焯2分鐘

3) 鍋/鑊裡加水煮沸,加入洋蔥,煮軟後,加入雜菜,紫菜稍煮片刻 (1~2分鐘),

4) 關火,打入雞蛋,用筷子輕攪拌成蛋花,加少許食鹽調味即可。

貼 士:

紫菜:含有許多可讓血管軟化的物質

蔥:能讓血管緩緩擴張,促進循環令手腳溫暖

 

草菇扒西蘭花
芋頭豬筋肉

相關文章

 

留言

已經註冊? 在此登錄
未有留言.你要寫閱後感嗎?
霸王花豬展湯
霸王花功效有清熱潤肺,止咳化痰,解毒消腫作用。材料:霸王花 50克,百合 15克,薏米 10克,蜜棗...
870 查閱次數
功效:美容養顏、清心養神、健脾益腎。材料:蓮子、百合、紅豆貼心提示:經常飲用令你臉色紅潤,更顯氣質。...
1617 查閱次數
“烹”是煮,“飪”是指熟的意思;烹飪是指將食物原料進行合理選擇調配,加工治淨,加熱調味,使之成為色、...
1373 查閱次數