今日美食  search FoodNo1搜尋 登入

美食BLOG - 家中煮 樂無窮 !!!

天氣涼 最好吃"煲仔飯"

秋冬或天氣涼,煲仔飯是其一最好的晚餐考慮! 自己在家煮不難,只要掌控好火候加適當步驟,在秋冬季便可經常煮出美味香噴噴的煲仔飯...

貼士:就是試多數次如何煮"煲仔飯"來掌握經驗。


繼續閱讀
  25 查看次
標籤:
25 查看次

蘋果洋蔥排骨粥


夏天消暑醒胃的健康粥品,可舒緩咳嗽、增強抵抗力。日常飲食注意食材(食療)來增強抵抗力去對抗病毒,總可過病時靠西藥壓制病情。

份量:2~3 人份

繼續閱讀
  425 查看次
425 查看次

10分鐘煮出綿滑的粥品

提議你一個可以快速讓米煮開煮綿的好方法

將洗淨瀝乾的米,放進冰箱的冷凍庫,原理是因為結冰後米裡面的結構會改變,在煮粥時米會直接碎開,便可在短時間可以煮出綿滑的白粥。

繼續閱讀
  179 查看次
179 查看次

乾炒通粉

在家中很易料理的澳門聞名"乾炒通粉", 方便易煮, 可作早餐, 下午茶, 簡單晚餐...不妨試試!

2人份

繼續閱讀
  756 查看次
756 查看次

蕃茄即食麵

吃即食麵,在香港茶餐廳多是餐肉蛋麵,在家自吃,可考慮"蕃茄即食麵"! 

先熬煮蕃茄湯底,再放入即食麵,煮至自己喜歡的麵軟硬度,加入蔥花,便可享用絕對美味的"蕃茄即食麵"!

繼續閱讀
  227 查看次
227 查看次

西蘭花滾粥

夏日用西蘭花搭配煮粥,可以給嬰幼兒豐富的營養素,還能增進生長發育,增強體質,提高免疫能力。

2人份量

繼續閱讀
  412 查看次
412 查看次

菠蘿素炒飯


開胃健康的菠蘿素炒飯

Pineapple fried Rice, Vegetarian dish

繼續閱讀
  215 查看次
215 查看次

香菇咸豬骨粥

ufn20180052802.jpg

Mushroom Salty Ribs Congee

2人份量

將鹹豬骨煲得爛爛的,米和豬骨很配,味道濃香,並且有益健康,在咸香中帶些香菇味,營養又美味。

  441 查看次
標籤:
441 查看次
雲耳炒西芹
 西芹: 含有豐富的營養元素如碳水化合物,膳食纖維,礦物質,蛋白質,及多種維生素。功效促進...
1068 查閱次數
適合3-4人食用。煮意貼心提示:潤肺、清熱。吸煙過多,首選湯水材料:霸王花30克,無花果20克,蜜棗...
1883 查閱次數
Mushroom Salty Ribs Congee2人份量將鹹豬骨煲得爛爛的,米和豬骨很配,味道濃...
441 查閱次數