##  三椒雞片

[雞鴨鵝料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日

[![](https://foodno1.com/images/stories/herb.gif)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/268-fna268.html)材 料雞 胸 肉 1 只青 椒 1 / 2 個紅 椒 1 / 2 個黃 椒 1 / 2 個調 味 料鹽 1 / 2 小 匙白 胡 椒 粉 少 許麻 油 少 許醃 料酒 1 大 匙鹽 少 許水 5 大 匙太 白 粉 1 小 匙做法由 於 三 椒 本 身 微 甜 可 生 食 ， 因 此 烹 飪 時 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjY4OmZuYTI2OCZjYXRpZD0xNzA=)

##  枸杞雞(清肺明目)

[雞鴨鵝料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日

[![herb](https://foodno1.com/images/stories/herb.gif)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/267-fna267.html)枸 杞 可 健 胃 補 腎 清 肺 明 目 ， 可 鎮 定 防 止 神 經 弱 。材 料雞 半 隻枸 杞 1/2 杯水10 杯調 味 料米 酒1 杯鹽 少 許 做法先 將 雞 切 塊 ， 用 熱 水 川 燙 去 血 水 洗 淨 備 用 。 將 材 料 調 味 料 一 起 放 入 鍋 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjY3OmZuYTI2NyZjYXRpZD0xNzA=)

##  香辣芋頭炆雞

[雞鴨鵝料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日

[![香辣芋頭燜雞](https://foodno1.com/images/easyblog_images/60467/b2ap3_large_ufn2018072401.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/266-fna266.html) 芋頭分青芋、白芋、真芋、野芋及檳榔芋等，當然以檳榔芋最香最鬆化，要吃芋頭就要揀秋天，是芋頭當造的季節，因它是較需要油份煮的食物，用雞翼因它皮的油較多，用芋頭吸去雞油，煮出來的芋頭就更加甘香了。芋頭－益脾胃調中氣，因芋汁帶黏滯，有胃病者不宜吃。材 料雞 翼 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjY2OmZuYTI2NiZjYXRpZD0xNzA=)

##  燒酒雞(行氣活血)

[雞鴨鵝料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日

[![food-tt-20000202b-r01.jpg (18932 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000202b-r01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/265-fna265.html)如 果 常 手 腳 冰 凍 ， 可 以 煮 燒 酒 雞 吃 ， 加 強 血 液 運 行 ， 令 身 體 暖 和 。 材 料 雞 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjY1OmZuYTI2NSZjYXRpZD0xNzA=)

##  鴻運當頭

[雞鴨鵝料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日

[![](https://foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/264-fna264.html)雞 1 隻 薑 5 片 蔥 2 支 花 椒 少 許 鹽 1 湯 匙 方法 1) . 酒 1 湯 匙 白 胡 椒 少 許 八 角 2 粒 2 粒 方法 2 ). 茶 葉 4 兩 糖 4 兩 麵 粉 4 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjY0OmZuYTI2NCZjYXRpZD0xNzA=)

##  香酥雞肉條

[雞鴨鵝料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日

[![food-tt-20000203b-t01.jpg (26917 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000203b-t01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type/263-fna263.html)材 料雞 胸 肉 1 副中 筋 麵 粉 1 / 2 杯油 3 杯蛋 3 個醃 料玉 桂 粉1 小 匙麻 油少 許太 白 粉 少 許葸 段 少 許薑 片 少 許冰 糖1/2 小 匙鹽少 許酒少 許胡 椒 粉 少 許做法將 胸 肉 去 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MjYzOmZuYTI2MyZjYXRpZD0xNzA=)

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### [ 時蔬鮮果](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html) 文章數: 141

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### [ 粉麵天地](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html) 文章數: 91

### [ 粥品精選](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/congee.html) 文章數: 31

### [ 小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html) 文章數: 54

### [ 年菜盛宴](https://foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu.html) 文章數: 52

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