## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 蕃薯粉絲 (Sweet potato vermicelli) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 主食 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%BB%E9%A3%9F.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 粉麵類 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B2%89%E9%BA%B5%E9%A1%9E.html) [![蕃薯粉絲 Sweet potato vermicelli](https://foodno1.com/images/ingredients/85500297sweet-potato-vermicelli.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5073-85500297sweet-potato-vermicelli.html)蕃薯粉絲質地滑溜帶韌性，吸味力佳，常見於湯粉、火鍋、炒粉及燉煮料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA3Mzo4NTUwMDI5N3N3ZWV0LXBvdGF0by12ZXJtaWNlbGxpJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 芋絲 (Taro vermicelli) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 主食 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%BB%E9%A3%9F.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 粉麵類 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B2%89%E9%BA%B5%E9%A1%9E.html) [![芋絲 Taro vermicelli](https://foodno1.com/images/ingredients/85500298taro-vermicelli.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5074-85500298taro-vermicelli.html)芋絲口感柔滑帶輕韌，常見於湯粉、火鍋、清淡湯品及家常配菜料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA3NDo4NTUwMDI5OHRhcm8tdmVybWljZWxsaSZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 紫米 (Black glutinous rice) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 主食 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%BB%E9%A3%9F.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![紫米 Black glutinous rice](https://foodno1.com/images/ingredients/85500299black-glutinous-rice.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5075-85500299black-glutinous-rice.html)紫米帶淡淡米香與糯性口感，常見於糖水、甜品、粥品及主食配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA3NTo4NTUwMDI5OWJsYWNrLWdsdXRpbm91cy1yaWNlJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 糯米 (Glutinous rice) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 主食 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%BB%E9%A3%9F.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![糯米 Glutinous rice](https://foodno1.com/images/ingredients/85500300glutinous-rice.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5076-85500300glutinous-rice.html)糯米口感黏糯飽滿，常見於糯米飯、甜品、糕點、粽子及家常米食料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA3Njo4NTUwMDMwMGdsdXRpbm91cy1yaWNlJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 意大利黑醋 (Balsamic vinegar) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![意大利黑醋 Balsamic vinegar](https://foodno1.com/images/ingredients/85500281balsamic-vinegar.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5057-85500281balsamic-vinegar.html)意大利黑醋帶酸甜果香與濃縮醋香，常見於沙律、烤菜、肉類及西式醬汁配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA1Nzo4NTUwMDI4MWJhbHNhbWljLXZpbmVnYXImY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 白醋 (White vinegar) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![白醋 White vinegar](https://foodno1.com/images/ingredients/85500282white-vinegar.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5058-85500282white-vinegar.html)白醋酸味直接清爽，常見於醃製、清潔式提味、炒菜及家常調味配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA1ODo4NTUwMDI4MndoaXRlLXZpbmVnYXImY2F0aWQ9Mjc3) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 514 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 18 ### [ 水果類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/300-fruits-library.html) 文章數: 2 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 38 頁 共 92 頁 - [](https://foodno1.com/855-system.html) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=216) - [ 33 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=192) - [ 34 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=198) - [ 35 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=204) - [ 36 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=210) - [ 37 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=216) - 38 - [ 39 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=228) - [ 40 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=234) - [ 41 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=240) - [ 42 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=246) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=228) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=546)