## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 黃豆醬 (Soybean paste) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 醬料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%86%AC%E6%96%99.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![黃豆醬 Soybean paste](https://foodno1.com/images/ingredients/85500289soybean-paste.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5065-85500289soybean-paste.html)黃豆醬帶鹹香與厚實豆味，常見於炒菜、炆煮、醃料及家常中式料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA2NTo4NTUwMDI4OXNveWJlYW4tcGFzdGUmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 甜麵醬 (Sweet bean paste) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 醬料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%86%AC%E6%96%99.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![甜麵醬 Sweet bean paste](https://foodno1.com/images/ingredients/85500290sweet-bean-paste.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5066-85500290sweet-bean-paste.html)甜麵醬帶甜鹹豆香與濃厚醬味，常見於京醬、蘸醬、炒菜及中式濃味料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA2Njo4NTUwMDI5MHN3ZWV0LWJlYW4tcGFzdGUmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 鮮奶油 (Whipping cream) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![鮮奶油 Whipping cream](https://foodno1.com/images/ingredients/85500271whipping-cream.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5047-85500271whipping-cream.html)鮮奶油質地濃滑細膩，奶香厚實，常見於甜品、蛋糕、醬汁及湯品配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA0Nzo4NTUwMDI3MXdoaXBwaW5nLWNyZWFtJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 乳酪 (Yogurt) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![乳酪 Yogurt](https://foodno1.com/images/ingredients/85500272yogurt.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5048-85500272yogurt.html)乳酪質地滑順帶微酸奶香，常見於早餐、甜品、醬料及水果配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA0ODo4NTUwMDI3MnlvZ3VydCZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 乳清蛋白 (Whey protein) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![乳清蛋白 Whey protein](https://foodno1.com/images/ingredients/85500273whey-protein.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5049-85500273whey-protein.html)乳清蛋白多為粉末狀，常見於沖調飲品、奶昔、早餐杯及運動後補充配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA0OTo4NTUwMDI3M3doZXktcHJvdGVpbiZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 豆奶 (Soy milk) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![豆奶 Soy milk](https://foodno1.com/images/ingredients/85500274soy-milk.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5050-85500274soy-milk.html)豆奶帶豆香與柔和口感，常見於早餐、飲品、甜品及沖調配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTA1MDo4NTUwMDI3NHNveS1taWxrJmNhdGlkPTI3Nw==) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 514 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 18 ### [ 水果類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/300-fruits-library.html) 文章數: 2 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 40 頁 共 92 頁 - [](https://foodno1.com/855-system.html) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=228) - [ 35 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=204) - [ 36 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=210) - [ 37 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=216) - [ 38 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=222) - [ 39 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=228) - 40 - [ 41 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=240) - [ 42 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=246) - [ 43 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=252) - [ 44 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=258) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=240) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=546)