## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 迷你粟米 (Baby corn) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 蔬菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![迷你粟米 Baby corn](https://foodno1.com/images/ingredients/85500231baby-corn.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5007-85500231baby-corn.html)迷你粟米口感爽脆清甜，常見於炒菜、火鍋、便當配菜及家常快炒料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAwNzo4NTUwMDIzMWJhYnktY29ybiZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 甜豆 (Sugar peas) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 蔬菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![甜豆 Sugar peas](https://foodno1.com/images/ingredients/85500232sugar-peas.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5008-85500232sugar-peas.html)甜豆口感爽甜帶脆，常見於炒菜、配菜及家常快手料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAwODo4NTUwMDIzMnN1Z2FyLXBlYXMmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 黃豆芽 (Soybean sprouts) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 蔬菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![黃豆芽 Soybean sprouts](https://foodno1.com/images/ingredients/85500233soybean-sprouts.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5009-85500233soybean-sprouts.html)黃豆芽豆香較明顯，口感爽脆飽滿，常見於炒菜、湯品及韓式配菜之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAwOTo4NTUwMDIzM3NveWJlYW4tc3Byb3V0cyZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 綠豆芽 (Mung bean sprouts) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 蔬菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![綠豆芽 Mung bean sprouts](https://foodno1.com/images/ingredients/85500234mung-bean-sprouts.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5010-85500234mung-bean-sprouts.html)綠豆芽莖身較幼長，口感爽脆清爽，常見於炒菜、湯麵及家常配菜之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAxMDo4NTUwMDIzNG11bmctYmVhbi1zcHJvdXRzJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 大葱 (Leek) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 蔬菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![大葱 Leek](https://foodno1.com/images/ingredients/85500235leek.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5011-85500235leek.html)大葱香氣溫和而帶甜味，常見於煮湯、炆煮、炒菜及西式燉菜配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAxMTo4NTUwMDIzNWxlZWsmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 油麥菜 (Romaine lettuce) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 蔬菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 葉菜類 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E.html) [![油麥菜 Romaine lettuce](https://foodno1.com/images/ingredients/85500236romaine-lettuce.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5012-85500236romaine-lettuce.html)油麥菜葉質脆嫩，味道清淡帶菜香，常見於清炒、火鍋及家常蔬菜料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAxMjo4NTUwMDIzNnJvbWFpbmUtbGV0dHVjZSZjYXRpZD0yNzc=) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 514 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 18 ### [ 水果類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/300-fruits-library.html) 文章數: 2 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 47 頁 共 92 頁 - [](https://foodno1.com/855-system.html) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=270) - [ 42 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=246) - [ 43 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=252) - [ 44 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=258) - [ 45 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=264) - [ 46 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=270) - 47 - [ 48 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=282) - [ 49 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=288) - [ 50 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=294) - [ 51 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=300) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=282) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=546)