## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 黑胡椒 (Black pepper) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500164black-pepper.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4940-85500164black-pepper.html)黑胡椒是常見辛香調味之一，味道辛香明顯，可用於肉類、海鮮、湯品、醬汁與多種中西料理提味。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk0MDo4NTUwMDE2NGJsYWNrLXBlcHBlciZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 咖哩粉 (Curry powder) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500165curry-powder.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4941-85500165curry-powder.html)咖哩粉由多種香料混合而成，香氣濃郁，常用於咖哩菜、炒飯、炒麵、燉菜與醃肉之中，能迅速建立風味主調。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk0MTo4NTUwMDE2NWN1cnJ5LXBvd2RlciZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 葡萄 (Grapes) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 水果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500156grapes.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4932-85500156grapes.html)葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDkzMjo4NTUwMDE1NmdyYXBlcyZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 藍莓 (Blueberries) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 水果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 莓果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8E%93%E6%9E%9C.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500157blueberries.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4933-85500157blueberries.html)藍莓體積細小，帶柔和果香與酸甜味，常見於早餐碗、乳酪、甜品、果醬與烘焙食品之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDkzMzo4NTUwMDE1N2JsdWViZXJyaWVzJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 士多啤梨 (Strawberries) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 水果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500158strawberries.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4934-85500158strawberries.html)士多啤梨香氣明顯，酸甜開胃，是常見鮮果之一，適合直接食用，也常見於蛋糕、果醬與甜品。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDkzNDo4NTUwMDE1OHN0cmF3YmVycmllcyZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 香蕉乾 (Dried banana) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 水果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500159dried-banana.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4935-85500159dried-banana.html)香蕉乾由香蕉脫水或烘乾製成，味道香甜，方便保存與攜帶，常見作零食、早餐配料與烘焙材料。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDkzNTo4NTUwMDE1OWRyaWVkLWJhbmFuYSZjYXRpZD0yNzc=) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 514 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 18 ### [ 水果類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/300-fruits-library.html) 文章數: 2 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 60 頁 共 92 頁 - [](https://foodno1.com/855-system.html) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=348) - [ 55 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=324) - [ 56 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=330) - [ 57 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=336) - [ 58 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=342) - [ 59 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=348) - 60 - [ 61 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=360) - [ 62 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=366) - [ 63 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=372) - [ 64 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=378) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=360) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=546)