## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 合桃 (Walnut) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 堅果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%A0%85%E6%9E%9C.html) [![合桃 Walnut](https://foodno1.com/images/ingredients/85500134walnut.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4910-85500134walnut.html)合桃帶濃厚堅果香與油潤口感，常用於甜品、糕點、湯水與日常零食，是常見的滋味配料之一。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDkxMDo4NTUwMDEzNHdhbG51dCZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 腰果 (Cashew) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 堅果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%A0%85%E6%9E%9C.html) [![腰果 Cashew](https://foodno1.com/images/ingredients/85500135cashew.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4911-85500135cashew.html)腰果口感香脆微甜，帶柔和堅果香，常見於腰果雞丁、炒菜、小食與果仁配搭料理。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDkxMTo4NTUwMDEzNWNhc2hldyZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 黑糯米 (Black glutinous rice) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) [![黑糯米 Black glutinous rice](https://foodno1.com/images/ingredients/85500126black-glutinous-rice.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4893-85500126black-glutinous-rice.html)黑糯米帶濃郁米香與柔糯口感，常用於甜品、糖水與滋補主食，能令料理更有層次與飽足感。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5Mzo4NTUwMDEyNmJsYWNrLWdsdXRpbm91cy1yaWNlJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 白糯米 (Glutinous rice) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) [![白糯米 Glutinous rice](https://foodno1.com/images/ingredients/85500127glutinous-rice.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4894-85500127glutinous-rice.html)白糯米質地柔糯黏軟，常用於糯米飯、粽子、甜品與傳統小食，是常見的中式主食材料之一。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5NDo4NTUwMDEyN2dsdXRpbm91cy1yaWNlJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 薑汁 (Ginger juice) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![薑汁 Ginger juice](https://foodno1.com/images/ingredients/85500128ginger-juice.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4895-85500128ginger-juice.html)薑汁帶鮮明辛香與暖胃氣息，常用於去腥、調味、甜品與中式飲品，是日常廚房常見配料之一。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5NTo4NTUwMDEyOGdpbmdlci1qdWljZSZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 蒜蓉 (Minced garlic) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) [![蒜蓉 Minced garlic](https://foodno1.com/images/ingredients/85500129minced-garlic.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4896-85500129minced-garlic.html)蒜蓉帶濃烈蒜香與辛香味，常用於爆香、蒸煮、炒菜與醬汁調味，是中式與家常菜的重要基礎配料。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5Njo4NTUwMDEyOW1pbmNlZC1nYXJsaWMmY2F0aWQ9Mjc3) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 514 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 18 ### [ 水果類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/300-fruits-library.html) 文章數: 2 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 65 頁 共 92 頁 - [](https://foodno1.com/855-system.html) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=378) - [ 60 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=354) - [ 61 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=360) - [ 62 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=366) - [ 63 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=372) - [ 64 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=378) - 65 - [ 66 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=390) - [ 67 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=396) - [ 68 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=402) - [ 69 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=408) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=390) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=546)