## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 飯 (Steamed Rice) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 飯 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%AF.html) - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500078steamed-rice.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4845-85500078steamed-rice.html)🍚 飯 (Steamed Rice / Cooked Rice)補中益氣 × 健脾和胃 × 能量之源飯係以大米加水烹煮而成，係華人飲食文化中最核心嘅主食。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補中益氣、健脾養胃同提供身體平穩能量嘅功用，係維持生命活動嘅基石。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg0NTo4NTUwMDA3OHN0ZWFtZWQtcmljZSZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 意粉 (Pasta) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 意粉 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%84%8F%E7%B2%89.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![意粉 Pasta](https://foodno1.com/images/ingredients/85500077pasta.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4844-85500077pasta.html)🍝 意粉 (Pasta / Spaghetti)能量補給 × 健脾和胃 × 多樣化烹調意粉由杜蘭小麥製成，質地堅實。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有提供穩定能量與健脾和胃嘅功用，係現代飲食中極具靈活性嘅優質碳水化合物來源。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索① 食材基本資料🧂 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg0NDo4NTUwMDA3N3Bhc3RhJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 米粉 (Rice Noodles) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 粉麵類 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B2%89%E9%BA%B5%E9%A1%9E.html) [![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500076rice-noodles.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4843-85500076rice-noodles.html)🍜 米粉 (Rice Noodles / Rice Vermicelli)補中益氣 × 健脾養胃 × 爽口易消化米粉係由大米磨漿製成，質地細緻。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補中益氣、健脾養胃嘅功用，係中式早餐與家常湯粉中極受歡迎嘅易消化主食。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg0Mzo4NTUwMDA3NnJpY2Utbm9vZGxlcyZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 八角 (Star Anise) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 香料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![八角 Star Anise](https://foodno1.com/images/ingredients/85500071star-anise.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4838-85500071star-anise.html)🌟 八角 (Star Anise)溫陽散寒 × 理氣止痛 × 滷味靈魂八角（大茴香）形如星芒，香氣馥郁。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有溫陽散寒、理氣止痛同開胃健脾嘅功用，係烹調肉類與製作滷水不可或缺嘅核心辛香料。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索① 食材基本資料🧂 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgzODo4NTUwMDA3MXN0YXItYW5pc2UmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 桂皮 (Cinnamon Bark) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 香料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![桂皮 Cinnamon Bark](https://foodno1.com/images/ingredients/85500072cinnamon-bark.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4839-85500072cinnamon-bark.html)🪵 桂皮 (Cinnamon Bark)溫中散寒 × 暖肝腎 × 提神開胃桂皮係樟科植物肉桂嘅乾燥樹皮，香氣醇厚辛烈。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有溫中散寒、暖肝腎同理氣止痛嘅功用，係中式燉煮與滷水料理中極佳嘅暖身與提香食材。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索① [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgzOTo4NTUwMDA3MmNpbm5hbW9uLWJhcmsmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 香葉 (Bay Leaf) Food No.1[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 香料 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E6%96%99.html) - [ 855密碼 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855%E5%AF%86%E7%A2%BC.html) [![香葉 Bay Leaf](https://foodno1.com/images/ingredients/85500073bay-leaf.jpg)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4840-85500073bay-leaf.html)🍃 香葉 (Bay Leaf / Laurel)芳香祛腥 × 開胃助消化 × 西式中式皆宜香葉（月桂葉）係月桂樹嘅乾燥葉片，氣味清香芬芳。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有芳香祛腥、開胃助消化同理氣散寒嘅功用，係長時間燉煮料理中不可或缺嘅提香媒介。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg0MDo4NTUwMDA3M2JheS1sZWFmJmNhdGlkPTI3Nw==) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 514 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 18 ### [ 水果類](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/300-fruits-library.html) 文章數: 2 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 74 頁 共 92 頁 - [](https://foodno1.com/855-system.html) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=432) - [ 69 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=408) - [ 70 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=414) - [ 71 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=420) - [ 72 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=426) - [ 73 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=432) - 74 - [ 75 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=444) - [ 76 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=450) - [ 77 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=456) - [ 78 ](https://foodno1.com/855-system.html?start=462) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=444) - [](https://foodno1.com/855-system.html?start=546)