---
title: "葡萄 (Grapes) - FoodNo1.com"
description: "葡萄 Grapes：葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。"
url: "https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4932-85500156grapes.html"
date: "2026-05-27T05:55:30+00:00"
language: "zh-TW"
---

Featured#  葡萄 (Grapes)

  [食物園](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)    2026年3月17日    點擊數: 113

![](https://foodno1.com/images/ingredients/85500156grapes.jpg)

# 🍇 葡萄 (Grapes)

清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。 × 日常常見 × 易於配搭

葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。

[①資料](#section-1) | [②屬性](#section-2) | [③功用](#section-3) | [④處理](#section-4) | [⑤探索](#section-5)

### ① 食材基本資料

 | 🧂 名稱／分類 | 名稱：葡萄 (Grapes)   分類：水果、鮮果類 |
|---|---|
| 👁️ 外觀特徵 | 果粒圓潤或橢圓，外皮可呈綠、紅、紫黑等色，果肉飽滿多汁。 |
| 👅 味道描述 | 清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。 |
| ⭐ 常見使用度 | ★★★★★ |

### ② 「煮對食好」855 屬性密碼

 | 🌈 八味層 | 甜 × 清 × 潤。葡萄多汁甜潤，適合鮮食、甜品與果盤配搭。 |
|---|---|
| 🎨 五色 | 綠 / 紅 / 紫黑色 → 視乎品種而定，外觀討好，常用作鮮果拼盤。 |
| 🀄 五行 | 木 / 土 → 日常水果類，適合作為餐後水果或小食。 |
| 📌 常見不適知識 | 適合想吃清甜多汁水果、準備水果拼盤或日常補充水果攝取的人。 |

### ③ 功用 × 小舒服 (日常建議)

 | 💡 日常功用 | • 可作日常鮮果食用。   • 方便加入早餐、沙律、甜品與果汁之中。 |
|---|---|
| 🍲 適合配搭 | 芝士、乳酪、蘋果、橙、沙律菜、果凍、甜品。 |

### ④ 挑選／保存／處理貼士

 | 🛒 挑選重點 | 挑選時可留意果粒是否飽滿、果梗是否青綠、外皮有無明顯皺縮或破損。 |
|---|---|
| 🧊 保存方式 | 買回來後可冷藏保存，食用前再清洗；若已清洗，應盡快食用。 |
| 👩‍🍳 小貼士 | • 葡萄較適合食用前才沖洗，以免過早受潮。   • 可先剪成小串再保存，取用更方便。 |

### ⑤ 菜色建議 & 延伸閱讀

或可 使用 FoodNo1.com 搜尋更多相關食譜

[①資料](#section-1) | [②屬性](#section-2) | [③功用](#section-3) | [④處理](#section-4) | [↑ 回頂部](#ipage-top)

※ 以上資料只屬日常飲食參考，重點在於認識食材、善用食材，絕不等同任何專業醫療意見。

- [ 水果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html)
- [ 食材 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html)
- [ 855 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html)

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4932-85500156grapes.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "855 系統", "item": "https://foodno1.com/855-system.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食物園", "item": "https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "葡萄 (Grapes)", "item": "https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4932-85500156grapes.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "葡萄 (Grapes)", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "葡萄, Grapes, 食材, 水果, FoodNo1", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "葡萄 (Grapes)", "recipeIngredient": [ "🍇 葡萄 (Grapes)", "清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。 × 日常常見 × 易於配搭", "葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。", "①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索", "① 食材基本資料", "🧂 名稱／分類", "名稱：葡萄 (Grapes)分類：水果、鮮果類", "👁️ 外觀特徵", "果粒圓潤或橢圓，外皮可呈綠、紅、紫黑等色，果肉飽滿多汁。", "👅 味道描述", "清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。", "⭐ 常見使用度", "★★★★★", "② 「煮對食好」855 屬性密碼", "🌈 八味層", "甜 × 清 × 潤。葡萄多汁甜潤，適合鮮食、甜品與果盤配搭。", "🎨 五色", "綠 / 紅 / 紫黑色 → 視乎品種而定，外觀討好，常用作鮮果拼盤。", "🀄 五行", "木 / 土 → 日常水果類，適合作為餐後水果或小食。", "📌 常見不適知識", "適合想吃清甜多汁水果、準備水果拼盤或日常補充水果攝取的人。", "③ 功用 × 小舒服 (日常建議)", "💡 日常功用", "• 可作日常鮮果食用。• 方便加入早餐、沙律、甜品與果汁之中。", "🍲 適合配搭", "芝士、乳酪、蘋果、橙、沙律菜、果凍、甜品。", "④ 挑選／保存／處理貼士", "🛒 挑選重點", "挑選時可留意果粒是否飽滿、果梗是否青綠、外皮有無明顯皺縮或破損。", "🧊 保存方式", "買回來後可冷藏保存，食用前再清洗；若已清洗，應盡快食用。", "👩‍🍳 小貼士", "• 葡萄較適合食用前才沖洗，以免過早受潮。• 可先剪成小串再保存，取用更方便。", "⑤ 菜色建議 & 延伸閱讀", "{loadmoduleid 393}", "①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ↑ 回頂部", "※ 以上資料只屬日常飲食參考，重點在於認識食材、善用食材，絕不等同任何專業醫療意見。", " " ], "recipeInstructions": [ "🍇 葡萄 (Grapes)", "清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。 × 日常常見 × 易於配搭", "葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。", "①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索", "① 食材基本資料", "🧂 名稱／分類", "名稱：葡萄 (Grapes)分類：水果、鮮果類", "👁️ 外觀特徵", "果粒圓潤或橢圓，外皮可呈綠、紅、紫黑等色，果肉飽滿多汁。", "👅 味道描述", "清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。", "⭐ 常見使用度", "★★★★★", "② 「煮對食好」855 屬性密碼", "🌈 八味層", "甜 × 清 × 潤。葡萄多汁甜潤，適合鮮食、甜品與果盤配搭。", "🎨 五色", "綠 / 紅 / 紫黑色 → 視乎品種而定，外觀討好，常用作鮮果拼盤。", "🀄 五行", "木 / 土 → 日常水果類，適合作為餐後水果或小食。", "📌 常見不適知識", "適合想吃清甜多汁水果、準備水果拼盤或日常補充水果攝取的人。", "③ 功用 × 小舒服 (日常建議)", "💡 日常功用", "• 可作日常鮮果食用。• 方便加入早餐、沙律、甜品與果汁之中。", "🍲 適合配搭", "芝士、乳酪、蘋果、橙、沙律菜、果凍、甜品。", "④ 挑選／保存／處理貼士", "🛒 挑選重點", "挑選時可留意果粒是否飽滿、果梗是否青綠、外皮有無明顯皺縮或破損。", "🧊 保存方式", "買回來後可冷藏保存，食用前再清洗；若已清洗，應盡快食用。", "👩‍🍳 小貼士", "• 葡萄較適合食用前才沖洗，以免過早受潮。• 可先剪成小串再保存，取用更方便。", "⑤ 菜色建議 & 延伸閱讀", "{loadmoduleid 393}", "①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ↑ 回頂部", "※ 以上資料只屬日常飲食參考，重點在於認識食材、善用食材，絕不等同任何專業醫療意見。", " " ], "nutrition": { "@type": "NutritionInformation", "calories": "🍇 葡萄 (Grapes) 清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。 × 日常常見 × 易於配搭 葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。 ①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類 名稱：葡萄 (Grapes)分類：水果、鮮果類 👁️ 外觀特徵 果粒圓潤或橢圓，外皮可呈綠、紅、紫黑等色，果肉飽滿多汁。 👅 味道描述 清甜帶果香，部分品種微帶酸度，口感爽脆或柔軟。 ⭐ 常見使用度 ★★★★★ ② 「煮對食好」855 屬性密碼 🌈 八味層 甜 × 清 × 潤。葡萄多汁甜潤，適合鮮食、甜品與果盤配搭。 🎨 五色 綠 / 紅 / 紫黑色 → 視乎品種而定，外觀討好，常用作鮮果拼盤。 🀄 五行 木 / 土 → 日常水果類，適合作為餐後水果或小食。 📌 常見不適知識 適合想吃清甜多汁水果、準備水果拼盤或日常補充水果攝取的人。 ③ 功用 × 小舒服 (日常建議) 💡 日常功用 • 可作日常鮮果食用。• 方便加入早餐、沙律、甜品與果汁之中。 🍲 適合配搭 芝士、乳酪、蘋果、橙、沙律菜、果凍、甜品。 ④ 挑選／保存／處理貼士 🛒 挑選重點 挑選時可留意果粒是否飽滿、果梗是否青綠、外皮有無明顯皺縮或破損。 🧊 保存方式 買回來後可冷藏保存，食用前再清洗；若已清洗，應盡快食用。 👩‍🍳 小貼士 • 葡萄較適合食用前才沖洗，以免過早受潮。• 可先剪成小串再保存，取用更方便。 ⑤ 菜色建議 & 延伸閱讀 {loadmoduleid 393} ①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ↑ 回頂部 ※ 以上資料只屬日常飲食參考，重點在於認識食材、善用食材，絕不等同任何專業醫療意見。  " }, "video": { "@type": "VideoObject", "name": "葡萄 (Grapes)", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4932-85500156grapes.html?markdown=1", "uploadDate": "2026-03-17T21:13:04-04:00" }, "author": { "@type": "Person", "name": "Food No.1", "url": "https://www.foodno1.com/about-us" }, "datePublished": "2026-03-17T21:13:04-04:00", "dateCreated": "2026-03-17T21:12:50-04:00", "dateModified": "2026-03-17T21:29:48-04:00" }
```