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水果篇

  • 滋潤大腸:改善大便燥結
  • 烏髭髮:與黑芝麻合成桑麻丸,久服黑髮

未變紅黑之桑椹有毒(氰酸)
消化差者不能吃,腸胃會受損
體虛者做成蜜丸比較安全

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  • 幫助消化:鹹橄欖可促進食慾,改善腹脹悶
  • 慢性咽喉炎、久咳:屬於收斂藥
  • 解酒:果肉水煎服可解酒毒

沒有副作用之水果

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  • 補血:含鐵量最高,也可預防指甲、毛髮脫落
  • 美容聖品:營養非常豐富

  • 性溫熱,火氣大者不宜多食,尤其小孩
  • 食前小心清洗,免防腐劑含量最高

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  • 牙齦出血、皮膚粗糙、冠心病:維他命C之王
  • 抗癌:含鞣花酸可預防肺癌、鼻咽癌、喉癌

表皮茸毛易引發蕁麻疹,宜泡鹽水洗去
性寒,胃虛者勿多食
高農藥殘留

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  • 補血:中藥名方歸脾湯用之
  • 益智補腦:含大量的磷,可營養腦細胞,改善記憶

性溫補
腹脹、火氣大、糖尿病者勿食(釋迦、葡萄、荔枝)
腎不好者食用,有腎衰竭危險(楊桃、香蕉、葡萄、百香果)

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  • 慢性胃炎、胃潰瘍:青木瓜汁含木瓜酵素,可消除胃黏膜發炎,非常有效
  • 美化肌膚:維他命C和類胡蘿蔔素

熟木瓜無法治療胃病
青木瓜燉豬蹄,治產後乳汁減少

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  • 治療膽結石:蘋果汁可以將膽結石變小
  • 改善排便:水溶性果膠可幫助腸內好菌繁殖,並吸附毒素

果肉不宜多吃以免腸胃脹氣
蘋果有補性,火氣大者勿多食

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核都有寶

西 瓜 為 一 年 生 蔓 生 草 本 , 植 物 , 果 實 呈 球 形 或 長 橢 圓 形 , 直 徑 20 - 60 厘 米 , 大 小 不 等 , 表 皮 較 硬 , 光 滑 , 顏 色 有 深 綠 色 、 淺 綠 色 、 灰 綠 色 , 部 份 品 種 的 瓜 皮 有 較 深 色 的 波 狀 縱 紋 。 西 瓜 的 瓜 瓣 有 紅 、 黃 、 白 等 色 , 味 道 清 甜 , 水 份 極 豐 富 , 種 子 顏 色 有 棕 紅 色 、 黑 色 。
 

名 稱 : 西 瓜
 

  • 學 名 : Citrullus Uulgaris Schrad.
     
  • 屬 : 葫 蘆 科 , 西 瓜 屬
     
  • 別 名 : 寒 瓜
     
  • 藥 用 部 份 : 西 瓜 瓣 、 西 瓜 皮 、 瓜 子 仁
     
  • 禁 忌 : 脾 胃 虛 寒 者 忌 用 。

瓜 瓣 含 果 糖 、 葡 萄 糖 、 蔗 糖 、 鹽 類 ( 主 為 鉀 鹽 )  、 氨 基 酸 類 、 有 機 酸 、 多 種 維 生 素 、   枸 杞 鹼 、 揮 發 性 成 分 等 ; 種 仁 含 脂 肪 、 蛋 白 質 、  維 生 素 B  2 、 瓜 氨 酸 、 月 桂 酸 、 棕 櫚 稀 酸 等 。

西 瓜 瓣 及 西 瓜 皮 味 甘 、 淡 , 性 寒 , 無 毒 。 西 瓜 子 仁 味 甘 , 性 平 。 西 瓜 霜 味 鹹 , 性 寒 。

西 瓜 瓣 及 西 瓜 皮 清 熱 消 暑 解 渴 , 利 尿 。 西 瓜 子 滋 補 , 潤 腸 。西 瓜 霜 清 熱 解 暑 , 利 咽 喉 。

  • 中暑 :西瓜適量,搗汁,每次飲1-2杯。
     
  • 口臭 :西瓜500 - 1000 克 , 每天1-2次。
     
  • 解酒 :西 瓜 500 - 1000 克切開吃,或用西瓜皮60克, 以水煎服。
     
  • 高血壓:西瓜皮、釣藤各30克,水煎代茶飲。
     
  • 糖尿病:西瓜皮、冬瓜皮各30克,水煎服,每天三次。
     
  • 尿道作痛:西瓜500-1000克,每天吃2-3次。
     
  • 腎炎水腫:西瓜皮、鮮茅根各60克,水煎代茶飲。
     
  • 孕婦便秘:瓜子仁15克,搗爛,加蜜糖15克,水適量,燉半小時後服用,每天一次,連服三天。
     
  • 病後體弱:瓜子仁、黑芝麻各6克,大米、紅糖各3克,加水適量共研成糊狀煮熟吃,每天一次,連服10天。
     
  • 口舌生瘡:用西瓜霜點患處。

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