![soup library icon](https://foodno1.com/images/soup/soup-library-icon.png) FoodNo1 探尋中華滋補湯水的源頭。我們以「855 自然飲食密碼」，從八味、五色與五行的智慧出發，整理出四季湯水的配搭精要。結合 500+ 款食材指南的自然對應，助你深入理解食材屬性，掌握均衡配搭方向，為家人守護這份傳承不息、溫潤滋補的家常滋味。 [ 往下拉出湯水食譜分類選擇](https://foodno1.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=210)： ## 山班魚粉葛湯 [魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000612b01.jpg (28221 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000612b01.jpg)](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/367-fna367.html)清熱氣去骨火 骨痛遠離你 此 湯 很 多 人 都 會 煲 ， 但 用 鯪 魚 來 煲 ， 但 原 來 用 山 班 魚 更 加 好 ， 因 為 鯪 魚 會 較 燥 火 ， 要 去 骨 火 反 而 用 處 減 弱 了 ， 所 以 改 用 山 班 魚 較 好 ， 此 湯 可 日 常 飲 用 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY3OmZuYTM2NyZjYXRpZD03MA==) ## 薯仔洋蔥煲木棉魚 [魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000421b01.jpg)](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/366-fna366.html) 材料薯 仔 4 個洋 蔥 1 個大 眼 雞 魚 2 條薑 2 片做法大 眼 雞 剝 皮 ， 清 理 肉 臟 洗 淨 ， 抹 乾 ， 用 些 少 鹽 及 胡 椒 粉 醃 一 下 ， 把 大 眼 雞 魚 煎 香 ， 取 出 備 用 。薯 仔 及 洋 蔥 去 皮 洗 淨 ， 切 大 塊 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY2OmZuYTM2NiZjYXRpZD03MA==) ## 大魚頭豆腐湯 [魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000503a01.jpg)](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/365-fna365.html)材料大魚頭 1 個 豆 腐 1 塊節 瓜 1 個薑 2 片調味鹽 1 / 2 茶 匙胡 椒 粉 少 許做法大 魚 頭 切 開 洗 淨 抹 乾 ， 加 調 味 料 拌 勻 略 醃 片 刻 。豆 腐 用 清 水 浸 過 面 。節 瓜 刮 去 皮 切 中 大 塊 。燒 熱 鍋 加 薑 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY1OmZuYTM2NSZjYXRpZD03MA==) ## 烏豆煲鯽魚湯 [魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131b-c01.jpg)](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/364-fna364.html)利 水 去 濕 滋 養 身 體材 料 鯽 魚 １ 條烏 豆 ２ 兩眉 豆 ２ 兩花 生 ２ 兩陳 皮 １ 片做法烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。鍋 注 入 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY0OmZuYTM2NCZjYXRpZD03MA==) ## 生魚煲西洋菜 [魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000114c01.jpg)](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/363-fna363.html) 材 料 生 魚 1 條 瘦 肉 8 兩 西 洋 菜 1 斤 陳 皮 1 / 4 個 蜜 棗 6 粒 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzYzOmZuYTM2MyZjYXRpZD03MA==) ## 山班魚湯 [魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 2007年10月10日 [![food-tt-20000201a-u01.jpg (12344 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000201a-u01.jpg)](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2/362-fna362.html)健 體 強 身 增 強 抵 抗 力 黨 參 補 中 益 氣 ， 淮 山 補 脾 養 胃 補 腎 ， 山 斑 滋 陰 ， 配 合 來 煲 湯 可 健 體 強 身 ， 增 強 抵 抗 力 ， 對 身 體 較 弱 的 人 是 很 好 的 滋 補 湯 水 。 兒 童 飲 用 更 可 補 充 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzYyOmZuYTM2MiZjYXRpZD03MA==) ### 下級分類 ### [ 季節養生湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup.html) 文章數: 52 ### [ 簡易湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/handysoup.html) 文章數: 55 ### [ 瓜菜湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 文章數: 49 ### [ 清熱湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/refit-soup-1.html) 文章數: 31 ### [ 保健湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/replenish-soup-1.html) 文章數: 22 ### [ 滋補養生湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/replenishing_soup.html) 文章數: 43 ### [ 功能湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/featured-soups-1.html) 文章數: 11 ### [ 魚湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 文章數: 25 ### [ 雞湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/chicken-soup.html) 文章數: 9 ### [ 豬肉湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/pork-soup-1.html) 文章數: 16 ### [ 海味湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/seafood-soup-2.html) 文章數: 15 ### [ 四季湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup.html) 文章數: 29 ### [ 春秋湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/spring-autumn-soup.html) 文章數: 9 ### [ 夏季湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 文章數: 29 ### [ 秋冬湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/winter-soup.html) 文章數: 18 ### [ 時令住家湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-home-soup.html) 文章數: 16 第 49 頁 共 73 頁 - [](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog) - [](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=282) - [ 44 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=258) - [ 45 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=264) - [ 46 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=270) - [ 47 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=276) - [ 48 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=282) - 49 - [ 50 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=294) - [ 51 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=300) - [ 52 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=306) - [ 53 ](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=312) - [](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=294) - [](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=432)