--- title: "滋補鱔湯 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/1551-fna1551.html" date: "2026-06-08T13:28:11+00:00" language: "zh-TW" --- # 滋補鱔湯 [四季湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup.html) 2008年1月08日 點擊數: 19763 ![bestsoup](https://foodno1.com/images/stories/sampan/bestsoup.jpg)#### 補氣、血、精 體 質 的 強 健 和 虛 弱 與 飲 食 有 一 定 關 係 ， 以 男 士 腎 虧 病 因 而 言 ， 可 分 兩 種 ； 一 種 是 精 神 衰 弱 、 疲 勞 過 度 ， 另 一 種 是 生 理 因 素 。 大 部 分 香 港 人 都 疲 勞 過 度 和 飲 食 補 充 不 足 ，每 每 影 響 七 情 六 慾 ， 更 見 頭 暈 眼 花 、 耳 鳴 心 跳 ， 房 事 方 面 無 能 居 多 。 生 理 因 素 則 因房 事 過 度 ， 休 息 不 足 ， 也 會 出 現 年 青 腎 虧 情 況 。 中 國 很 多 固 腎補 腰 的 食 療 ， 而 大 多 數 是 固 本 培 元 的 療 法 ， 可 惜 有 些 人 雖 身 驅 疲 累 但 仍 縱 慾 ， 特 別是 國 內 開 放 後 ， 處 處 「 桃 花 命 」 之 下 ， 腎 虧 患 者 有 越 來 越 多 之 勢 。 固 腎 補 腰 方 法 很 多 ， 但 很 多 人 都 信 賴 以 形 補 形 食 制 ， 有 段 時 期 三 鞭 酒 風 行 國 內 國 外 ， 但 究 其 效 力 只 是 酒 精 作 怪 ， 而 非 固 本 培 元 之 法 。 論 腎 虧 而 房 事 無 力 的 食 療 ， 牛 鞭 湯 風 行 一 時 ， 多 年 前 在 尖 東 一 帶 食 肆 最 流 行 ， 一 些牟 取 暴 利 的 店 舖 在 材 料 上 加 幾 種 名 貴 藥 材 以 加 強 飲 者 心 理 滿 足 感 ， 但 實 際 功 效 是 有限 ， 如 果 用 藥 失 當 更 有 害 而 無 益 ， 外 用 藥 更 加 可 怕 。 鱔 是 最 靈活 的 淡 水 魚 類 ， 鮮 味 之 外 ， 補 益 能 力 也 強 ， 特 別 是 治 氣 血 精 之 虧 更 是 上 佳 藥 引 。 燉 鱔 湯 以 鹹 菜 胡 椒 清 燉 有 清 鮮 口 味 和 固 腎 補 益 ， 配 上 藥 材 效 力 即 顯 。 滋 補 鱔 湯 ， 用 白 鱔 一 斤 ( 切 好 淥 去 潺 洗 淨 ) ， 加 北 耆 三 錢 、 黃 精 五 錢 、 杞 子 一 兩 、雲 苓 一 兩 、 女 貞 子 三 錢 、 黨 參 一 兩 、 豬 腰 一 隻 、 瘦 肉 四 兩 ， 加 米 酒 四 兩 、 清 水 六 碗， 燉 三 小 時 ， 分 三 次 服 用 ， 有 補 氣 血 精 效 力 。 ![alt](https://foodno1.com/images/stories/tcm-declare562.gif) ![foodno1-signoff](https://foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/1551-fna1551.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "湯水泉", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "四季湯水", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "滋補鱔湯", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/1551-fna1551.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "滋補鱔湯", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "滋補湯水, 四季皆宜湯水, 滋補鱔湯", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "滋補鱔湯", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "滋補鱔湯", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/1551-fna1551.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-01-08T10:35:00-05:00" }, "datePublished": "2008-01-08T10:35:00-05:00", "dateCreated": "2008-01-08T10:35:00-05:00", "dateModified": "2010-08-14T04:51:10-04:00" } ```