---
title: "強身助吸收湯水 - FoodNo1.com"
description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。"
url: "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1512-fna1512.html"
date: "2026-06-10T19:58:22+00:00"
language: "zh-TW"
---

#  強身助吸收湯水

  [夏季湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html)    2008年1月07日    點擊數: 19522

 | \| 每 個 人 體 質 都 不 同 ， 但 香 港 人 普 遍 體 質 差 ， 除 非 是 有 足 夠 運 動 ， 否 則 大 部 分 是 外 「 肥 」 中 乾 體 格 。 每 年 夏 天 ， 很 多 人 在 路 上 或 車 站 不 適 暈 倒 ， 通 常 是 體 質 虛 弱 才 會 易 暈 。 體 重 和 體 質 是 兩 回 事 ， 賽 馬 騎 師 通 常 是 一 百 一 十 至 一 百 二 十 磅 之 間 ， 但 因 有 足 夠 運 動 量 ， 體 質 不 會 差 。         論 體 質 保 健 ， 適 量 運 動 加 合 適 飲 食 是 固 本 式 的 調 補 方 法 ， 補 身 不 一 定 要 珍 貴 的 藥 材 ， 古 醫 書 之 中 有 人 參 殺 人 無 罪 之 詞 ， 即 使 家 財 萬 貫 ， 每 日 用 昂 貴 藥 材 補 身 ， 也 只 是 吊 氣 不 斷 ， 而 不 是 強 身 健 體 ， 在 日 常 飲 食 之 中 補 養 才 是 正 確 方 法 。         論 夏 天 滋 補 ， 黃 鱔 是 很 好 的 ， 可 惜 除 外 省 菜 之 外 ， 很 少 人 喜 歡 用 黃 鱔 做 菜 或 湯 。 用 淮 山 、 杞 子 、 蓮 子 和 百 合 燉 黃 鱔 是 很 滋 補 的 湯 水 ， 炮 製 也 容 易 ， 在 市 場 上 買 一 斤  好 黃 鱔 ， 用 鹽 洗 去 魚 身 的 血 和 潺 ， 加 淮 山 一  、 杞 子 五 錢 、 蓮 子 二  和 百 合 二  燉 上 二 小 時 ， 便 是 健 脾 強 身 、 增 進 吸 收 的 湯 水 。         另 外 用 去 油 粉 腸 燉 山 楂 烏 梅 湯 也 是 增 強 吸 收 ， 開 胃 健 脾 湯 水 ， 至 於 用 野 生 花 旗 參 剁 瘦 肉 滾 湯 連 渣 食 ， 有 補 氣 活 血 及 強 身 功 效 ， 每 星 期 飲 用 兩 次 便 足 夠 ， 一 人 分 量 用 料 包 括 野 山 花 旗 參 三 錢 和 瘦 肉 五  。 此 外 ， 用 奇 異 果 兩 個 去 皮 加 牛 腩 半 斤 、 冰 糖 二  煲 湯 ， 也 是 夏 日 強 身 健 體 又 特 別 好 味 的 湯 水 ； 而 生 蛤 蚧 去 皮 後 加 淮 山 、 蓮 子 、 陳 皮 煲 湯 也 有 助 轉 弱 為 強 。 \| \|:--\|   \|  \| \|---\| \| [![foodno1-signoff](https://foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://foodno1.com/content/view/989/81/) \| \|  \| |
|---|

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1512-fna1512.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "湯水泉", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "四季湯水", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "夏季湯水", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "強身助吸收湯水", "item": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1512-fna1512.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "強身助吸收湯水", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "滋補湯水, 夏季湯水, 強身助吸收湯水", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "強身助吸收湯水", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "強身助吸收湯水", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1512-fna1512.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-01-07T11:20:00-05:00" }, "datePublished": "2008-01-07T11:20:00-05:00", "dateCreated": "2008-01-07T11:20:00-05:00", "dateModified": "2008-01-07T11:20:00-05:00" }
```