營養小炒王 五 12, 2024 時蔬鮮果 1209 Food No.1 營養小炒王是一道色香味俱全的家常菜，由青椒、紅椒、洋蔥、培根和午餐肉炒制而成。這道菜營養豐富，富含蛋白質、維生素和礦物質，具有健脾開胃、增強免疫力等功效。 (底部附有實用資料: 如何計算300kcal?) 材料成份… 點 看 >> 食譜
紅蔥醬爆魚片 五 26, 2024 魚鮮料理 913 Food No.1 紅蔥醬爆魚片是一道自由烹飪家常菜，做法簡單，味道鮮美。魚片滑嫩，搭配香氣濃郁的紅蔥醬，非常下飯。 材料成份 主料： 魚片 500克 (參考以下用什麼魚來切片) 青瓜 1條 副料： 紅蔥醬 2大匙 蒜末 1大匙 薑末 1小匙 米酒 2大匙… 點 看 >> 食譜
奶油乳酪醬拌義式寬麵 四 17, 2025 麵食料理 (西式) 268 家慧 「Fettuccine Alfredo」起源於義大利羅馬，由餐廳老闆阿爾弗雷多·迪·萊利奧（Alfredo di Lelio）於 20… 點 看 >> 食譜
蜜糖慢煮豬柳 九 05, 2024 肉類料理 (西式) 646 遊搜美食 這道「蜜糖慢煮豬柳」是一道口感柔嫩多汁，風味獨特的西式主菜。透過慢煮的方式，將豬柳的肉質煮得軟嫩細緻，再搭配香甜的蜂蜜和多種香料，讓豬肉的風味更上一層樓。佐以時蔬，不僅能平衡口感，更增添了視覺上的美感。 ( 最尾有煮食資訊:… 點 看 >> 食譜
蝦仁烏冬 十 21, 2024 粉麵天地 298 YouareChef 這道「蝦仁烏龍麵」是一道簡單又美味的自由烹調料理，Q彈的烏龍麵搭配鮮甜的蝦仁，口感豐富，滋味鮮美。無論是當作主食或輕食都非常適合。 材料 主料： 烏冬 / 烏龍麵：200克 鮮蝦：150克 副料： 洋蔥：1/2顆 青蔥：2根 油：適量… 點 看 >> 食譜
三蔥炒青口蠔仔 一 24, 2025 海鮮料理 276 YouareChef 「三蔥」指的是蔥白、洋蔥和紅蔥頭，這三種蔥類食材一同爆香，能讓海鮮的鮮味更加突出。而「青口蠔仔」則指兩種常見的海鮮食材，青口和蠔仔，它們的肉質鮮嫩，口感豐富。這道菜名簡單明瞭，直接點出菜品的特色。 材料： 主料： 青口：500克… 點 看 >> 食譜
宮保義大利麵 一 01, 2025 麵食料理 (西式) 305 YouareChef 「宮保」源於清朝官員丁寶楨，他曾任四川總督，喜愛食用以花生、乾辣椒和花椒等香料烹製的菜餚。後人為了紀念他，便將這類菜餚稱為「宮保」。將「宮保」的風味融入西式義大利麵中，創造出這道中西合璧的創新料理。宮保義大利麵可能的起源在最底。 主料：… 點 看 >> 食譜
奶油白菜蘑菇湯飯 十二 08, 2024 各式飯類 290 YouareChef 這道菜結合了白菜的清甜、蘑菇的鮮香，以及奶油的濃郁，湯頭鮮美，口感豐富。由於使用了奶油作為主要調味，因此取名為「奶油白菜蘑菇湯飯」。 材料 (4人份) 主料： 白菜：半顆 蘑菇：200克 米：1杯 豬骨：500克 副料： 洋蔥：1顆… 點 看 >> 食譜
