#  黑豆雞湯

[雞湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/chicken-soup.html) 2007年10月10日  點擊數: 26828

![](https://foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000429b01.jpg)

### 材料

- 黑 豆 2 兩
- 白 蓮 子 1 兩
- 雞 1 / 2 隻
- 薑 五 片

### 做法

1. 雞 出 水 洗 淨 。
2. 黑 豆 及 白 蓮 子 用 清 水 浸 2 小 時 備 用 。
3. 煮 沸 適 量 清 水 後 ， 把 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 再 滾 後 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。

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| 黑 豆 | 白 蓮 子 | 雞 | 薑 |