#  紅棗雞湯

[雞湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/chicken-soup.html) 2007年10月10日  點擊數: 28829

| ![food-tt-20000223c01.jpg (20907 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000223c01.jpg) | ### 材料    瘦 光 雞 1 隻   紅 棗 10 粒   薑 3 片   黨 參 1 兩 |

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> ### 做法

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> 1. 雞 去 腳 去 肺 ， 洗 淨 ， 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 ， 用 清 水 洗 淨 。
> 2. 紅 棗 去 核 。
> 3. 水 煮 沸 ， 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 ， 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。