# 天氣變化快 大寒要多吃薑 No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年1月20日 點擊數: 2216 ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2016-01/a8ebefe098.jpeg) 最近天氣變化好快，一日晴一日雨的，讓人很不舒服，尤其是老人與小孩，更是容易感冒；在中醫門診裡，就常有人因為感冒就醫。中醫師建議，正值大寒時節，最好是多吃薑，可以禦寒，並應少吃偏寒的水果。 **支氣管收縮易咳嗽不止** 溫差變化太大，有不少人感冒了，也不是流感，就是小感冒，但卻咳個不停，還流鼻涕。王志行,台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師表示，氣溫下降，會導致支氣管收縮，進而容易出現咳嗽不止的情況。 王志行指出，尤其是最近霧霾問題很嚴重，若是沒有戴口罩外出，往往就會使得咽喉黏膜出現過敏現象，再加上氣溫下降太快，溫差大，又下雨，都會導致感冒與過敏更加嚴重。 **生薑可發散風寒溫肺止咳** 對於感冒及咽喉炎的中醫治療；中醫多以養肺氣藥，或是養陰清肺為主，常開的中藥包括桂枝湯及小青龍湯，好幫助病人能夠將吸入的灰塵排掉。 另外，平常養生保健方面，王志行醫師建議可以多吃薑，尤其是寒冷的天氣，吃薑可禦寒，而且寒性水果就要少吃。生薑的功效很多，生薑可以發散風寒，還可以溫肺止咳，平常冬天進補料理中，多會使用生薑，寒冬中喝上一杯薑湯，也能有禦寒效果。 - [ 涼粉 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B6%BC%E7%B2%89.html) - [ 蒸蛋 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%B8%E8%9B%8B.html) - [ 自由菜系 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%87%AA%E7%94%B1%E8%8F%9C%E7%B3%BB.html) - [ 宴客菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%AE%B4%E5%AE%A2%E8%8F%9C.html) - [ 自由菜色 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%87%AA%E7%94%B1%E8%8F%9C%E8%89%B2.html) - [ 中西料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 烏冬 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%83%8F%E5%86%AC.html) - [ 健康湯水 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%B9%AF%E6%B0%B4.html) - [ 海產 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E7%94%A2.html) --- [![](https://foodno1.com/images/stories/ssick-icon.jpg)](https://foodno1.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=210)[" 湯水泉" ](https://foodno1.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=210)[ ~400 款湯水食譜任選擇](https://foodno1.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=210) 往下拉出湯水食譜分類選擇： ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")