# 嗜吃生魚片染A肝 國中生猛爆性肝炎險沒命 No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年7月19日 點擊數: 2680 ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2016-07/b65a043bd6.jpeg) 很多地方也有實施為新生兒開始施打B型肝炎疫苗之後，孩童罹患肝炎的情況已不常見；但是，也偶爾會有猛爆性肝炎的病例出現。日前就有一名中學生，因為飲食不節，感染到A型肝炎，就發生猛爆性肝炎，差點沒命！ #### 愛吃生魚片惹禍 收治這名中學生的開業醫小兒科醫師盧英仁表示，這名中學生喜歡吃生魚片，但是卻因此而感染到A型肝炎，來就醫時，整個人臉色泛黃，很疲倦，而且有發燒及噁心嘔吐的症狀，眼白變黃，肝功能指數已高到2、3000，正常人肝功能指數是小於40。 #### 嚴重有致命危險 進一步檢查發現，這名中學生確診是因為感染A型肝炎引發猛爆性肝炎；盧英仁醫師指出，由於生魚片不衛生，才致使他感染到A型肝炎，而A型肝炎不會造成慢性肝炎，反而會造成猛爆性肝炎，且猛爆性肝炎往往會使肝功能飆很高，而且會極快速的惡化，嚴重時有致命的危險。 #### 只能症狀治療 勿生食及注意飲食衛生 盧英仁指出，A型肝炎不像B肝與C肝有抗病毒藥可以治療，A型肝炎通常沒有特效藥，只能症狀治療，打點滴以及給予保肝用藥，使其肝功能指數下降，慢慢恢復正常；所以，民眾應避免生食及注意飲食與用水的衛生，若真要吃生魚片，務必注意清潔衛生，尤其是地攤買的生魚片，若是已被污染，就很有可能染到A肝。 #### A肝有疫苗可預防 不過，A型肝炎則是有疫苗可以接種加以預防；盧英仁醫師強調，嬰兒一歲左右就可以接種A型肝炎疫苗；所以，嬰兒滿一歲就可以帶來施打，隔半年再打一劑，只需要打二劑，保護效果有二十年以上；尤其是要去東南亞或是大陸，以及住在山地鄉，水源可能會受到污染的地方，衛生條件不好，最好是能夠接種A型肝炎疫苗，加以預防感染。 - [ 海鮮 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 雞翼 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MOD\_CATEGORIES\_LIST\_SELECT\_CATEGORY 湯水泉 | 煲湯圖書館 ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [桂圓乾 (Dried longan)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5039-85500263dried-longan.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)146Food No.1 [![桂圓乾 Dried longan](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-a45e69aa1c484592e3f89fe73d5fa3cc.jpg "桂圓乾 (Dried longan)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5039-85500263dried-longan.html) 桂圓乾帶濃厚甜香與果乾風味，常見於糖水、湯水、茶飲及甜品之中。 [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5039-85500263dried-longan.html) #### [豬紅 (Pork blood curd)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5125-85500349pork-blood-curd.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)186Food No.1 [![豬紅 Pork blood curd](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-4675610137979ad825b6090ac8c8fa17.jpg "豬紅 (Pork blood curd)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5125-85500349pork-blood-curd.html) 豬紅質地滑嫩帶細緻口感，常見於湯品、炒菜、火鍋及家常配料料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5125-85500349pork-blood-curd.html) #### [香菇粉 (Shiitake powder)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4876-85500109shiitake-powder.html) 三 17, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)164Food No.1 [![香菇粉 Shiitake powder](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-0ed6a473781553071799b40907324a4e.jpg "香菇粉 (Shiitake powder)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4876-85500109shiitake-powder.html) 🍄 香菇粉 (Shiitake powder) 天然鮮味 × 菇香濃郁 × 提升層次 香菇粉係由乾香菇研磨而成嘅天然調味料，帶有濃郁菇香與鮮味。喺日常煮食中，可用作提升湯水、炒菜、蒸煮與醬汁嘅層次，係廚房中非常實用嘅天然提鮮材料。 ①資料… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4876-85500109shiitake-powder.html) #### [開心果 (Pistachio)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4913-85500137pistachio.html) 三 17, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)174Food No.1 [![開心果 Pistachio](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-31eefd503f2913a7b977fe24d44adb66.jpg "開心果 (Pistachio)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4913-85500137pistachio.html) 開心果帶獨特堅果香與微甜口感，常見於甜品、雪糕、糕點與果仁小食，色澤與風味都很有辨識度。 [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/4913-85500137pistachio.html) #### [五彩繽紛 (七彩炒魚絲)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu/4743-cny2026-rainbow-fish.html) 一 16, 2026[年菜盛宴](https://foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu.html)1001家慧 [![五彩繽紛 七彩炒魚絲](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-68e66cd882ac6509cc34fa8fcf09d972.jpg "五彩繽紛 (七彩炒魚絲)")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu/4743-cny2026-rainbow-fish.html) 五彩繽紛 (七彩炒魚絲) ✨ 年年有餘．生活多彩 ✨ 新年寓意： 魚象徵「年年有餘」，將魚肉切絲與多種繽紛蔬菜同炒，寓意新的一年多姿多彩 🌈、五福臨門。這道菜色澤艷麗，口感層次豐富，是團年飯桌上最受大人小孩歡迎的「視覺系」吉祥菜！ 🛒… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu/4743-cny2026-rainbow-fish.html) #### [紫甘藍（紫椰菜） (red-cabbage)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5369-85500511redcabbage.html) 五 30, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)114Food No.1 [![紫甘藍（紫椰菜） red-cabbage](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-39ebe3e6fc353aa61f0ee39996c80b4c.jpg "紫甘藍（紫椰菜） (red-cabbage)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5369-85500511redcabbage.html) 色澤鮮明，口感爽脆，常用於沙律、涼拌、炒菜及西式配菜。 [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5369-85500511redcabbage.html) #### [A菜 (a-choy)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5363-85500505achoy.html) 五 30, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)67Food No.1 [![A菜 a-choy](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-72165a0ed133292a1769a25d8c35362a.jpg "A菜 (a-choy)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5363-85500505achoy.html) 口感爽脆清新，帶微微甘香，常用於清炒、灼煮及湯麵之中。 [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5363-85500505achoy.html) #### [䱽（棕蟹） (brown crab)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5183-85500407brown-crab.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html)201Food No.1 [![䱽（棕蟹） brown crab](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-5a8c5a937ddcbf42218929679fbeae61.jpg "䱽（棕蟹） (brown crab)")](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5183-85500407brown-crab.html) 棕蟹肉質厚實，蟹膏香濃，常見於清蒸、焗蟹、濃湯及西式海鮮料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/855-system/food-zoo/5183-85500407brown-crab.html)