#  白飯魚芫荽湯

[孕婦 & 產後湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/pregnancy-recipes.html) 2008年4月11日  點擊數: 21428

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產後身體失調，致食慾不振，消化不良，口渴津少。要調理好身體，就要飲湯水滋補，而飲用白飯魚芫荽湯，既能健脾開胃，又可理氣催乳，可算「一飲數得」。

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- 白 飯 魚 4 兩
- 芫 荽 4 兩
- 水 3 碗

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- 薑 3 片
- 鹽 1/2 茶 匙 （ 撥 平 匙 面 ）

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 薑去皮切片，白飯魚去內臟洗淨。

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將白飯魚用油，薑起鑊煎香，再放水煮滾，改用文火煮半小時，跟住落芫荽，鹽調味即成。

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白飯魚含有豐富蛋白質，性味甘，平，功能健脾益胃，兼有催乳作用。芫荽性味辛，溫，功能健脾，理氣健胃。

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濕 熱 者 不 宜 飲 白 飯 魚 芫 荽 湯 。

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