#  薑絲煲蛋茶

[孕婦 & 產後湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan/pregnancy-recipes.html) 2007年10月11日  點擊數: 23367

![](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/167fc-a/image/s167b08.jpg)

#### 材 料：

- 生 薑 3 塊
- 雞 蛋 3 隻
- 冰 糖 隨 意

#### 做 法：

1. 將 生 薑 刮 皮 切 絲 （ 或 切 片 均 可 ） ， 備 用 。
2. 將 雞 蛋 用 水 烚 熟 後 剝 殼 。
3. 將 雞 蛋 連 冰 糖 及 薑 絲 放 入 水 中 （ 約 6 碗 水 ） ， 煲 至 水 滾 即 成 。

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