#  蛋黃二蓮湯

[保健湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/replenish-soup-1.html) 2007年10月10日  點擊數: 22723

 血 氣 不 足 ， 夜 夜 失 眠 ， 可 飲 蛋 黃 二 蓮 湯 滋 補 一 下 ， 這 款 湯 水 既 能 養 血 滋 陰 ， 亦 能 治 療 失 眠 ， 兼 可 保 健 身 體 。

| ### 材 料    雞 蛋 2 隻   蓮 子 1 兩   百 合 1 兩 | 蓮 鬚 4 錢   紅 棗 6 粒   冰 糖 1 小 塊   水 4 碗 |  |

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 做法

1. 雞 蛋 去 蛋 白 留 黃 。
2. 蓮 鬚 浸 洗 乾 淨 。
3. 將 已 洗 淨 的 蓮 鬚 、 蓮 子 、 百 合 、 紅 棗 放 入 煲 內 煲 滾 ， 改 用 文 火 煲 一 小 時 ， 最 後 落 蛋 黃 ， 用 冰 糖 調 味 即 可 。