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title: "雙仁豬展湯 - FoodNo1.com"
description: "在廣東/香港人常會煲滋補湯水，既可滿足身體需要，亦是在家飲湯心靈的滋養。 方法是經長時間慢火熬製的濃湯，故稱「老火湯」。 好處是把食材煲溶透，飲湯可以吸收其中營養。"
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date: "2026-05-28T12:50:44+00:00"
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#  雙仁豬展湯

  [滋補養生湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/replenishing_soup.html)    2007年10月10日    點擊數: 27733

  | \| ![s177-fc-a01.gif (13682 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s188-fc-title.gif) \| \|---\| |
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  | \| \\| ### 潤 肺 護 膚     雙 仁 豬 展 湯   ---  > 從 中 醫 角 度 看 ， 肺 燥 會 引 致 腸 胃 不 適 ， 皮 膚 自 然 受 影 響 ， 雙 仁 豬 湯 能 治 肺 燥 兼 能 護 膚 。    \\\| 材料：   柏子仁 五錢     冬瓜仁 五錢     蘋果 一個     豬展 (汆水) 五兩    陳皮 一小塊     清水 八碗 \\\| 調 味 料 ：    鹽 少 許 \\\| \\\|---\\\|---\\\| \\| ![188fc-b0111.jpg (28807 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health/188fc-b/image/188fc-b0111.jpg) \\| \\|---\\|---\\|   \\|  \\| \\|---\\| \\| ![188fc-b0112.jpg (9114 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health/188fc-b/image/188fc-b0112.jpg) \\| ![188fc-b0113.jpg (9721 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health/188fc-b/image/188fc-b0113.jpg) \\| \\| 1 柏 子 仁 及 冬 瓜 仁 分 別 洗 淨 ； 陳 皮 浸 洗 後 刮 去 毛 瓤 。 \\| 2 蘋 果 洗 淨 去 芯 留 皮 ， 切 開 四 件 。 水 滾 後 將 材 料 放 入 ， 用 中 火 煮 約 1 1 / 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 。 \\|    \\| **蘋 果**     蘋 果 含 可 溶 解 的 膠 粘 物 質 ， 和 細 嫩 植 物 纖 維 ， 不 刺 激 小 腸 ， 而 能 促 進 腸 部 活 動 的 調 節 ， 多 食 能 使 肌 膚 光 澤 ， 身 體 健 康 。   **柏 子 仁**     柏 子 仁 含 大 量 的 揮 發 油 ， 對 滋 潤 皮 膚 有 很 大 功 效 ， 其 藥 性 更 能 具 清 心 養 氣 安 神 的 作 用 。 \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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