Featured#  海底椰無花果瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱潤燥)

Food No.1[季節養生湯](https://foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup.html) 2026年3月23日  點擊數: 470

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![海底椰無花果瘦肉湯](https://foodno1.com/images/soup/5297-gemsoup01-tinified.jpg)

海底椰無花果瘦肉湯屬清潤養肺型夏日湯水，特別適合天氣炎熱乾燥、喉嚨不適、容易口乾或想飲得清甜順口的人士。海底椰清潤生津，無花果甘甜潤肺，配合瘦肉後湯底更柔和順喉，是夏季非常實用的家常清潤湯水。

##### 海底椰無花果瘦肉湯——潤肺止咳、清熱潤燥的清甜湯水 (Sea Coconut, Fig and Lean Pork Soup)

### 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解：

| 8味原素 | 五行 | 五色 | 對應食材 | 生活保養重點 | 相生效益 |
|:-:|:-:|:-:|:-:|:-:|:-:|
| **甘** | 金 | 白 | 海底椰 | 清潤養肺、生津止渴，適合乾燥天氣或喉嚨不適時飲用。 | 令湯水更清潤順喉，適合作為日常保養湯水。 |
| **甘** | 土 | 啡 | 無花果 / 瘦肉 | 甘甜潤燥、平衡湯底，令整體味道更柔和自然。 | 與海底椰配搭，形成清潤止咳的家常組合。 |

**855 密碼小叮嚀\*：**本湯屬清潤養肺型，適合夏季炎熱乾燥、口乾喉涸或想飲得輕盈清甜時選用。

### 🧂 855 養生採購清單（主料 / 副料）:

- **主料**：瘦肉 400 克
- **副料**：海底椰 30 克、無花果 4 粒、南北杏 15 克、生薑 2 片
- **水量**：2500 毫升
- **調味**：鹽 適量

| **食用人數** | 4 - 6 人份 |
|---|---|
| **烹煮難度** | 初級烹飪 |
| **預備時間** | 15 分鐘 |
| **烹調時間** | 1.5 - 2 小時 |

### 🧑‍🍳 材料預備

- 瘦肉切件後先汆水，洗淨備用。
- 海底椰、無花果及南北杏略為沖洗；生薑切片。

![海底椰無花果瘦肉湯-材料](https://foodno1.com/images/soup/5297-gemsoup02-tinified.jpg)

### 🔥 烹調步驟

1. 瘦肉先汆水，洗淨備用。
2. 海底椰、無花果、南北杏及生薑略洗。
3. 將所有材料放入湯鍋，加入約 2500 毫升清水。
4. 大火煮滾後，轉細火慢煲約 1.5 至 2 小時。
5. 最後加鹽調味即可飲用。

#### ⭐ 小貼士

無花果本身帶天然甜味，如想湯底更清爽，可不另外加蜜棗。

**🌟 吸引力評分：⭐⭐⭐⭐⭐ (4.6 / 5)**

### ✨ 食譜亮點與專業評語 ✨

海底椰的清潤配合無花果的甘甜，令整道湯順喉易入口，特別適合作為夏季日常潤肺止咳的家常湯水。

### 📋 儲存 855 購買"材料清單"

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