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美食BLOG - 大家來分享煮意呀!!!

紫菜番茄蛋花湯


色香味、營養,可補血、補鈣、幫助排便。

2人份量

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川貝蜜棗肉骨湯

川貝蜜棗瘦肉湯,既能滋陰補虛,又可以潤肺止咳。川貝性涼、味甘,具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。此湯清潤可口,具有潤肺止咳滋陰作用,適宜咳嗽、有痰難咯者飲用。川貝性涼,但此湯加入性溫的蜜棗和生薑同煮,則一定程度上中和其涼性,故寒咳者也可以酌情適量服用。

Fritillary Bulb, red Dates & ribs Soup
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潤肺湯 (霸王花無花果湯)


適合3-4人食用。

煮意貼心提示:潤肺、清熱。吸煙過多,首選湯水

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當歸羊肉湯


具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯,屬於中醫保健食療,可補氣養血, 溫中暖腎作用, 適用于婦女產後氣血虛弱, 陽虛失溫所致的腹痛。適合婦女飲用。

材料:

羊腩2000克,當歸10克,山黃皮5克,沙薑30克,元肉15克,紅棗15克,蜜棗2個,淮山15克,沙三10克,玉竹10克,蓮子10克,百合10克,杞子10克,竹蔗50克,玉米1條,馬蹄6個,紅蘿蔔1個,生薑30克。

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鯽魚湯

煮意提示: 減少肥胖,增加營養,產婦食用還效催乳。

適合三人食用。

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靈芝雞湯

材料:

靈芝 10克,雞 1只/隻(最好老母雞),紅棗 5個。

做法

  1. 將雞切好飛水。
  2. 把所有材料下鍋,中火煲半小時再慢火煲2小時左右,加入適量鹽即可。
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姬松茸蟲草花雞湯

材料:

姬松茸10克,蟲草花10克,紅棗5個,雞1只。

 

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霸王花豬展湯


霸王花功效有清熱潤肺,止咳化痰,解毒消腫作用。

材料:

霸王花 50克,百合 15克,薏米 10克,蜜棗 2只,薑 3片,豬展 500克,米酒。

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