--- title: "牛肉食譜 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=30" date: "2026-06-08T10:42:41+00:00" language: "zh-TW" --- ## 淮山杞子煲牛腱 [牛肉料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) 2007年10月09日 [![food-tt-20000119b01.jpg (6982 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000119b01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/123-fna123.html)材 料 份 量 牛 腱 肉 1 條 ( 5 0 0 g ) 淮 山 6 片 杞 子 2 湯 匙 果 皮 1 片 水 1 0 杯 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTIzOmZuYTEyMyZjYXRpZD0xNDE=) ## 美國牛柳串燒 [牛肉料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) 2007年10月09日 [![food-tt-20000201b-f01.jpg (14891 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000201b-f01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/122-fna122.html)材 料 美 國 牛 柳 5 0 0 克 牛 骨 1 磅 洋 葸 1 個 甘 筍 1 個 紅 椒 1 個 豆 瓣 醬 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTIyOmZuYTEyMiZjYXRpZD0xNDE=) ## 蜜汁美國牛肋骨 [牛肉料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) 2007年10月09日 [![food-tt-20000131c-b01.jpg (25273 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131c-b01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/121-fna121.html)現 今 都 市 ， 「 出 得 廳 堂 」 的 職 業 女 性 媲 媲 皆 是 ， 但 同 時 要 「 入 得 廚 房 」 的 卻 是 聊 聊 可 數 。 其 實 ， 要 烹 調 出 美 味 的 菜 餚 並 不 困 難 ， 只 要 多 花 心 思 ， 你 也 可 以 創 製 出 不 同 款 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTIxOmZuYTEyMSZjYXRpZD0xNDE=) ## 煎醬油美國西冷牛扒 [牛肉料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) 2007年10月09日 [![food-tt-20000131c-a01.jpg (22063 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131c-a01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/120-fna120.html)要 品 嚐 美 味 的 肉 扒 ， 除 了 上 西 餐 廳 以 外 ， 你 還 可 以 在 家 中 親 自 烹 調 ， 增 加 生 活 的 情 趣 。 優 質 的 美 國 肉 類 ， 油 花 分 佈 均 勻 ， 嫩 滑 多 汁 ， 用 作 煎 肉 扒 便 最 合 宜 。 自 製 肉 扒 方 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTIwOmZuYTEyMCZjYXRpZD0xNDE=) ## 薯蓉牛肉 [牛肉料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) 2007年10月09日 [![food-tt-20000131a-i01.jpg (19492 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131a-i01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/119-fna119.html)薯 蓉 牛 肉 營 養 豐 富 提 高 活 力 ， 牛 肉 能 提 供 高 蛋 白 質 ， 薯 仔 則 可 供 高 熱 量 ， 兩 者 配 合 就 可 為 你 提 供 日 常 所 需 營 養 ， 用 薯 蓉 及 免 治 牛 肉 ， 煮 出 來 的 菜 ， 很 適 合 小 朋 友 口 味 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTE5OmZuYTExOSZjYXRpZD0xNDE=) ## 黃金黑椒牛肉粒 [牛肉料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) 2007年10月09日 [![food-tt-20000131b-d01.jpg (26742 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131b-d01.jpg)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/118-fna118.html)材 料 西 冷 扒 ２ 件 豆 腐 １ 件 黑 椒 汁 ３ 湯 匙 酒 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTE4OmZuYTExOCZjYXRpZD0xNDE=) 1. [ 紅燒牛肉](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/117-fna117.html) 2. [ 滷水牛腱肉](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/116-fna116.html) 3. [ 牛腩煲](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/115-fna115.html) 4. [ 青椒牛肉絲](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/114-fna114.html) 5. [ 蒜茸牛仔骨](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/113-fna113.html) 6. [ 葡汁美國牛仔骨煲](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/112-fna112.html) 7. [ 黑胡椒牛排](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/111-fna111.html) 8. [ 金菇牛肉卷](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type/110-fna110.html) 第 6 頁 共 9 頁 - [ ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) - [ ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=24) - [ 1 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html) - [ 2 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=6) - [ 3 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=12) - [ 4 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=18) - [ 5 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=24) - 6 - [ 7 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=36) - [ 8 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=42) - [ 9 ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=48) - [ ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=36) - [ ](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html?start=48) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/beef-type.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. 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