# 吃宵夜一定會發胖？ 營養師:風險不低 No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年3月30日 點擊數: 2223 免費試看進度**1／10** ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2016-04/1380bf2ca8.jpeg) 在一天疲憊的工作後，悠閒躺在沙發上，打開電視，美食宵夜一口接一口，可說是人生小確幸，但許多減重資訊告訴我們，不想發胖的話，晚上尤其要跟宵夜說再見，到底該如何抉擇呢? 營養師劉怡里表示，吃宵夜基本上確實會有容易發胖的風險，尤其如果是在睡前一、兩個小時以內吃的話，一來身體的活動度其實已經不高，所以吃進來的東西，很難去消化掉，也容易屯積在身上，吃宵夜的同時，體內更容易分泌過量的飢餓素，讓我們不知不覺想去吃高油高糖的食物…。 如果真的嘴饞，或是錯過晚餐時間想吃宵夜，第一個原則就是時間的提早，睡前二小時以上為佳，另外就是儘量選一些液體流質的東西，像低脂或脫脂的牛奶、無糖的豆漿都是好選擇，當然最好還是三餐正常吃，不然相當容易發胖的。 - [ 南瓜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%8D%97%E7%93%9C.html) - [ 海鮮 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 雞 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%9E.html) - [ 一人餐 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%80%E4%BA%BA%E9%A4%90.html) - [ 煎牛扒 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%85%8E%E7%89%9B%E6%89%92.html) - [ 高膳食纖維 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%AB%98%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%BA%96%E7%B6%AD.html) - [ 清熱潤肺 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B8%85%E7%86%B1%E6%BD%A4%E8%82%BA.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [陳皮綠豆沙, 去渣](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4598-%E5%8E%BB%E6%B8%A3%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99.html) 九 28, 2025[小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html)1070Food No.1 [![去渣綠豆沙（經典港式糖水）](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-a87ee6be138f98c2e3e9878747a14595.jpg "陳皮綠豆沙, 去渣")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4598-%E5%8E%BB%E6%B8%A3%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99.html) 📜 陳皮綠豆沙,去渣 (經典港式糖水)… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4598-%E5%8E%BB%E6%B8%A3%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99.html) #### [自製脆嫩雪菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4741-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%84%86%E5%AB%A9%E9%9B%AA%E8%8F%9C.html) 一 15, 2026[小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html)1169MagSek [![臘肉焦香芋頭焗飯](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-b7ebb930ea2e7783815b0bdee5c549fd.jpg "自製脆嫩雪菜")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4741-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%84%86%E5%AB%A9%E9%9B%AA%E8%8F%9C.html) 🥗這是一道體現「惜物智慧」的經典家常配菜，更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。利用白蘿蔔頂部常被丟棄的鮮綠葉片，透過簡單的鹽漬工序，轉化為爽脆微酸、香氣濃郁的自製雪菜。大人愛其生津開胃，拌入肉碎或煮湯更是孩子拌飯的神器，讓最平凡的食材展… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4741-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%84%86%E5%AB%A9%E9%9B%AA%E8%8F%9C.html) #### [去濕低糖中式甜品 (清熱養生篇)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4574-%E4%BD%8E%E7%B3%96%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%94%9C%E5%93%81.html) 九 10, 2025[小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html)1268家慧 [![去濕低糖中式甜品](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-6b5b182f5c3383a7d3be973c0469c02b.jpg "去濕低糖中式甜品 (清熱養生篇)")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4574-%E4%BD%8E%E7%B3%96%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%94%9C%E5%93%81.html) 📜 這道近期很流行的「去濕大滿貫」低糖中式甜品，靈感源於亞洲地區對養生祛濕的重視，特別在潮濕悶熱的季節或感覺身體沉重時，這碗甜品能有效幫助身體排走多餘濕氣。我們將多種具備健脾去濕功效的食材巧妙組合，包括清熱解毒的綠豆、滋陰養顏的桃膠… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4574-%E4%BD%8E%E7%B3%96%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%94%9C%E5%93%81.html) #### [椰香綠豆薏米馬蹄沙 (低糖去濕)](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4575-%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%96%8F%E7%B1%B3%E9%A6%AC%E8%B9%84%E6%B2%99.html) 九 10, 2025[小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html)1258家慧 [![椰香綠豆薏米馬蹄沙](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-d70a5819b1481e6dda7f832c1e26281b.jpg "椰香綠豆薏米馬蹄沙 (低糖去濕)")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4575-%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%96%8F%E7%B1%B3%E9%A6%AC%E8%B9%84%E6%B2%99.html) 📜這道「椰香綠豆薏米馬蹄沙」是經典中式甜品的低糖升級版，特別針對濕熱體質設計，旨在幫助身體清熱解毒、利水去濕。我們在傳統綠豆沙的基礎上，巧妙融入了有清甜脆口的馬蹄（荸薺），增添了層次感，並加入了濃郁的椰香，使口感更為豐富和順滑。此甜品堅持低… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4575-%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%96%8F%E7%B1%B3%E9%A6%AC%E8%B9%84%E6%B2%99.html) #### [冰鎮檸檬黃糖冬瓜片](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4617-%E5%86%B0%E9%8E%AE%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%BB%83%E7%B3%96%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%89%87.html) 十 22, 2025[小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html)751DIY [![冰鎮檸檬黃糖冬瓜片](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-4192cf2435320f24d92c63d24b0c0959.jpg "冰鎮檸檬黃糖冬瓜片")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4617-%E5%86%B0%E9%8E%AE%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%BB%83%E7%B3%96%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%89%87.html) 🍋冰鎮檸檬黃糖冬瓜片是一道非常清爽開胃的夏日(或秋日解燥)小食或前菜！我們利用冬瓜清熱解暑的特性，結合檸檬汁的清新酸爽和黃糖(黑糖或紅糖)的溫和甜味，製成一道健康的涼拌醃漬物。冬瓜片經過簡單處理後，口感爽脆，酸甜適中，不僅能化解油膩，也能作… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert/4617-%E5%86%B0%E9%8E%AE%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%BB%83%E7%B3%96%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%89%87.html)