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#  香蕉乳酪

  [小食甜點](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html)    2007年10月12日    點擊數: 16677

 因 香 蕉 含 有 稱 為 「 智 慧 之 鹽 」 的 磷 。 又 有 豐 富 的 蛋 白 質 、 糖 質 、 鉀 、 維 他 命 A 和 C 。 同 時 纖 維 質 也 多 ， 堪 稱 相 當 好 的 營 養 食 品 。 其 鉀 的 功 能 有 益 高 血 壓 ， 也 適 合 便 秘 、 肌 膚 粗 糙 者 食 用 。 而 乳 酪 含 乳 酸 嗜 酸 乳 桿 菌 ， 是 對 人 體 有 益 的 菌 ， 不 單 可 幫 助 消 化 ， 更 可 抑 制 酵 母 菌 的 生 長 ， 還 可 幫 助 人 體 免 遭 其 他 菌 的 入 侵 。 所 以 早 餐 吃 營 養 豐 富 的 食 物 ， 既 可 幫 助 你 一 天 裡 充 滿 活 力 ， 更 可 令 你 抵 抗 病 菌 入 侵 。

  | ![food-tt-20000619b01.jpg (34009 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-wd/food-recipe-wd-dessert/image/food-tt-20000619b01.jpg) | **材料**   香 蕉 1 隻   新 鮮 橙 汁 2 杯   原 味 乳 酪 200 克   檸 檬 汁 2 湯 匙   砂 糖 50 克 |  |
|---|---|---|

 ### 做法

1. 橙 先 雪 凍 ， 用 時 才 榨 汁 備 用 。
2. 香 蕉 切 開 。
3. 將 1 、 2 和 原 味 酸 乳 酪 、 檸 檬 汁 、 砂 糖 倒 入 果 汁 機 內 ， 打 成 果 汁 。 放 攪 拌 機 中 打 10 秒 ， 即 可 混 和 。
4. 將 混 和 後 的 果 汁 注 入 冰 涼 的 玻 璃 杯 中 。

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