# 產後飲食分四階段 調養健康體質黃金期 No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2017年4月27日 點擊數: 2291 免費試看進度**2／10** 免費建立帳戶，可再看100款家常食譜 使用 Google 快速登入，毋須另設密碼。 [免費登入／建立帳戶](https://foodno1.com/login_register.html) ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2017-05/1462c6a739.jpeg) 生產後的媽咪往往都會遇到掉髮、手麻、記憶力變差、怕冷等狀況，而產後坐月子這三十天，是女人一生中不可忽視的體質黃金調養期，若月子坐得好一些原有的疾病都能獲得改善，但如果坐不好恐會產生其他病症，因此產後的飲食調理非常重要，是決定是否能恢復產前健康狀態的關鍵期。 #### 產後飲食調理分四階段 中醫師羅雅元表示，分娩時的創傷與出血，加上產程中的力氣消耗，使媽媽處於“多虛多淤”的狀態，將產後飲食調理分成四階段，第一週以代謝為主，吃豬肝、紅豆湯，幫助子宮排出惡露與其他廢物，第二週以修復為主，以豬腰、豬腳、魚湯等活化血液循環，預防腰酸背痛。第三、四週，惡露將淨，這時候可以多喝一些雞湯，雞具有補益作用，對於產後虛損有很好的幫助。選用當季新鮮食材、通過認證標章的食材供應商(產銷履歷) ，全程都以低油、低糖、低鹽、高纖、高鈣為主，不添加任何有害健康的防腐劑、味精、色素、人工香料或食品添加物。 #### 選擇當季新鮮食材、由營養師做熱量控管、加入中藥調理更佳 產後調理飲食的新鮮度尤為重要，月子餐業者表示，依每個季節不同的特性，選擇當季新鮮食材，另外也與婦產科診所做搭配，根據不同媽媽的身體狀況來做飲食的調配，在產後媽咪狀況較穩定的三～四周，會提供少油炸、少肥肉的低卡餐給媽咪做選擇讓媽咪吃的健康無負擔。 產後飲食除了會影響到媽咪本身的修復，也會影響母奶的營養，月子餐業者指出，在菜單的設計上會由營養師做熱量控管，除了基本的傳統的食材，也會加入中藥調理，搭配適合媽咪吃的青菜、水果，透過中醫的概念，用薑來平衡青菜、水果的涼性，循序漸進的多元食材調理也讓媽咪能達到營養均衡。（文章授權提供／優活健康網） - [ 海鮮 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 醃製 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%86%83%E8%A3%BD.html) - [ 魚肉料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%AD%9A%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 菌菇 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8F%8C%E8%8F%87.html) - [ 睡眠質素差 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%9D%A1%E7%9C%A0%E8%B3%AA%E7%B4%A0%E5%B7%AE.html) - [ 腦霧 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%85%A6%E9%9C%A7.html) - [ 反應慢 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%8F%8D%E6%87%89%E6%85%A2.html) - [ 成日未醒 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%88%90%E6%97%A5%E6%9C%AA%E9%86%92.html) - [ 腸胃敏感 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%85%B8%E8%83%83%E6%95%8F%E6%84%9F.html) - [ 易肚瀉 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%98%93%E8%82%9A%E7%80%89.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [香脆三文魚粒](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4589-%E9%A6%99%E8%84%86%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E7%B2%92.html) 九 23, 2025[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)2992家慧 [![香脆三文魚粒](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-69ea619a05bfa55e65eb3de35e3e1a72.jpg "香脆三文魚粒")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4589-%E9%A6%99%E8%84%86%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E7%B2%92.html) 📜三文魚（鮭魚）除了可以做刺身和香煎魚扒，也可以變身為口感豐富的香脆魚粒。這道菜的靈感來自於傳統的炸魚塊，但我們選用營養豐富的三文魚，將其切成小塊，裹上調味後的蛋漿和粉漿，再用半煎炸的方式使其外皮酥脆金黃，內部依然保持軟嫩多汁。搭配塔塔醬或… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4589-%E9%A6%99%E8%84%86%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E7%B2%92.html) #### [椒鹽炸白飯魚](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4726-%E6%A4%92%E9%B9%BD%E7%82%B8%E7%99%BD%E9%A3%AF%E9%AD%9A.html) 十二 21, 2025[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)1245MagSek [![椒鹽炸白飯魚](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-28c1681834eac3806c4249cbdb1408e8.jpg "椒鹽炸白飯魚")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4726-%E6%A4%92%E9%B9%BD%E7%82%B8%E7%99%BD%E9%A3%AF%E9%AD%9A.html) 🥗 描述： 這道菜是全家大小都難以抗拒的「一家人也可以各取所需的美味選擇」。對於追求香口酥脆的年輕人，它是完美的零嘴；對於需要補鈣的長輩，這更是整條食用的天然鈣源。透過高溫快炸，鎖住白飯魚的鮮甜，讓平凡食材展現星級滋味。… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4726-%E6%A4%92%E9%B9%BD%E7%82%B8%E7%99%BD%E9%A3%AF%E9%AD%9A.html) #### [清鮮蟲草花叮三文魚扒](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4660-%E8%9F%B2%E8%8D%89%E8%8A%B1%E5%8F%AE%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92.html) 十二 07, 2025[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)874家慧 [![清鮮蟲草花叮三文魚扒](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-06fa85a6b2e35b36c463fdbdcd4d13cd.jpg "清鮮蟲草花叮三文魚扒")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4660-%E8%9F%B2%E8%8D%89%E8%8A%B1%E5%8F%AE%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92.html) 🐟蟲草花叮三文魚扒（鮭魚排）是一道極致高效的健怡料理。利用微波爐「叮」的快速熟成特性，最大程度保留三文魚扒（鮭魚排）的 Omega-3 脂肪酸。蟲草花提供了獨特的菌香與優雅的橙色點綴，搭配薑蔥（蔥）的清香，能在 5… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4660-%E8%9F%B2%E8%8D%89%E8%8A%B1%E5%8F%AE%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92.html) #### [豆豉辣油蒸倉魚](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4615-%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%92%B8%E5%80%89%E9%AD%9A.html) 十 20, 2025[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)1016Lily [![豆豉辣油蒸倉魚](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-4e0fd8cd253590aef787f41a1e3a9324.jpg "豆豉辣油蒸倉魚")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4615-%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%92%B8%E5%80%89%E9%AD%9A.html) 🌶️蒸魚是中華料理中，最能體現食材新鮮度的烹調方式。這道「豆豉蒜泥辣油蒸倉魚」是傳統蒸魚的改良版，結合了鹹香的豆豉、濃郁的蒜泥，以及少許辣油的香辣風味。豆豉的發酵香氣能極大地提升魚肉的鮮甜，而蒜泥和辣油則帶來豐富的層次感，讓這道家常蒸魚變得… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4615-%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%92%B8%E5%80%89%E9%AD%9A.html) #### [蒜頭豆豉蒸三文魚腩](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4766-%E8%92%9C%E9%A0%AD%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%92%B8%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E8%85%A9.html) 一 23, 2026[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)1020MagSek [![蒜頭豆豉蒸三文魚腩](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-5f23f8fa2cbcdc5e73046b12f1624ec2.jpg "蒜頭豆豉蒸三文魚腩")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4766-%E8%92%9C%E9%A0%AD%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%92%B8%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E8%85%A9.html) 🥗這道蒜頭豆豉蒸三文魚腩是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的經典家常菜。三文魚腩蘊含豐腴油脂，蒸製後入口即化，配上濃郁的蒜豉香氣，不僅能滿足家中長輩對傳統鹹鮮口味的追求，其優質的魚油營養更是成長中孩子與追求健美一族的理想選… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4766-%E8%92%9C%E9%A0%AD%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%92%B8%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E8%85%A9.html) #### [清蒸𩶘魚點醬](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4656-%E6%B8%85%E8%92%B8%F0%A9%B6%98%E9%AD%9A%E9%BB%9E%E9%86%AC.html) 十二 02, 2025[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)722DIY [![清蒸𩶘魚點醬](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-faec9e5c6a196adefe1d321f0a0080e6.jpg "清蒸𩶘魚點醬")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4656-%E6%B8%85%E8%92%B8%F0%A9%B6%98%E9%AD%9A%E9%BB%9E%E9%86%AC.html) 🐟清蒸是判斷魚類新鮮度的最高標準。這道食譜將新鮮的𩶘魚（鯛魚）進行清蒸，搭配一碗傳統的港式薑蔥（蔥）點醬食用。魚肉在清蒸後保持極致的鮮甜嫩滑，薑蔥點醬的熱油香氣則能極大提升魚肉的風味層次。由於魚肉品質極高（自釣），因此採用最簡單的烹調，將鮮… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4656-%E6%B8%85%E8%92%B8%F0%A9%B6%98%E9%AD%9A%E9%BB%9E%E9%86%AC.html) #### [薑蔥豉油微波三文魚（鮭魚）](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4608-%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E5%8F%AE%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92.html) 十 15, 2025[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)1221DIY [![微波叮三文魚扒](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-edbe7a271fe7633bd185cb19a4fea0a0.jpg "薑蔥豉油微波三文魚（鮭魚）")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4608-%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E5%8F%AE%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92.html) 📜這是一道極速、方便又健康的薑蔥豉油微波三文魚（鮭魚）家常菜！對於繁忙的家庭煮飯人來說，三文魚 (鮭魚) 是優質蛋白質的來源，但傳統煎煮容易產生油煙。我們利用微波爐「叮」的方式，將三文魚扒(鮭魚排)… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4608-%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E5%8F%AE%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92.html) #### [三文魚扒燴洋蔥蘑菇汁](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/5309-%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92%E7%87%B4%E6%B4%8B%E8%94%A5%E8%98%91%E8%8F%87%E6%B1%81.html) 四 16, 2026[魚鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)308Food No.1 [![洋蔥蘑菇燴三文魚扒——理氣溫中](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-801b887460b674ed8b3d535da344c0c3.jpg "三文魚扒燴洋蔥蘑菇汁")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/5309-%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92%E7%87%B4%E6%B4%8B%E8%94%A5%E8%98%91%E8%8F%87%E6%B1%81.html) 這是一道展現中西合璧智慧的經典家常菜。在食物園的理念中，每一道菜都是陪伴家人成長的養分。利用橄欖油與薑絲起鑊，既保留了西餐對食材原味的尊重，又注入了中式去腥增暖的技巧。無論是作為西式魚扒配搭，還是配上一碗熱騰騰的白粥或米飯，那濃郁的洋蔥蘑菇… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/5309-%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E6%89%92%E7%87%B4%E6%B4%8B%E8%94%A5%E8%98%91%E8%8F%87%E6%B1%81.html)