#  煎午餐肉

  [快手菜 / 簡易料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)    2007年10月09日    點擊數: 33044

 免費試看進度 **1／10**

 ![](https://foodno1.com/images/stories/food-image/fried-luncheonmeat.jpg)

### 材料：

- 午餐肉
- 一罐 (可視乎食用人數, 選用大中小罐)
- 油 (假如用不黏鑊, 即不用下油也可以)
- 小許 (用於起鑊)

### 做法：

1\. 將罐頭午餐肉打開，砌片備用。
2\. 用平底鑊及以中火燒紅，加入小許油起鑊，放入午餐肉慢煎。
3\. 待兩面微脆及煎香及微焦 即可上碟成 。

**![](https://foodno1.com/images/happykitchen/happykitchen.gif)**

**開 心 家 常 菜**

撰文：家中食客 / 攝影：甜心

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