#  大熱天喝冰水 體熱排不出易中暑

No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年8月02日  點擊數: 2063

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入夏之後，氣溫就居高不下，稍一不慎，就可能中暑了！中醫師並指出，很多人喜歡在大熱天喝冰水，致使體內熱排不出去，也很容易中暑。

#### 進出冷氣房忽冷忽熱也易中暑

謝明憲表示，現代人多在辦公室工作，也有冷氣，但是中午去吃中餐時，一進一出，毛孔遇熱張開，一遇冷又收縮，就很容易因此而有中暑現象，不但會頭重頭悶而且會覺得脖子很緊。

#### 濕熱不易排出就會中暑

不但如此，在這大熱天裡，如果愛喝冰涼飲品，也容易中暑！謝明憲醫師指出，因為亞洲很多地方也是潮濕悶熱的環境，體內的熱氣不易排出，身體濕熱，若又喝冰水，就更不易使濕熱排出，就會中暑；所以，門診中有不少人是因此而中暑來就醫。

#### 白虎湯可治中暑

謝明憲指出，當身體濕熱排不出去而中暑時，可以服用清熱藥與宣表除濕藥，例如清熱的中藥白虎湯，有石膏與知柏，可以幫助流汗；或是吃些滋養水果如西瓜，可以清熱，ˇ但由於西瓜太寒，所以不宜吃多，一兩片即可，或是西瓜白色部位，是天然白虎湯，可以涼拌或是煮水喝。

#### 多運動以增加溫度調控能力

另外，謝明憲醫師並建議，平常應多運動，因為多運動可以增加溫度調控能力；而且中午去吃午餐時，最好先在陰涼處待一下，不要立即進冷氣房，也可降低中暑機率；至於以刮沙來降暑氣，雖然可經由破壞微血管出沙來使熱排出，但也不可吹電扇與冷氣。

謝明憲, 台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師

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 🥢這是一道充滿鑊氣(鍋氣) 和中華傳統風味的家常主食！靈感來自經典的廣東炒麵，我們將肉碎 (絞肉)、鮮甜的冬菇(香菇)絲和海鮮菇 (鴻喜菇)與粗麵條 (Q麵) 一起大火快炒。特別加入了大量的薑絲和蔥段，爆發出濃郁的薑蔥香氣，讓麵條 Q… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4614-%E8%96%91%E8%94%A5%E9%A6%99%E8%8F%87%E8%82%89%E7%A2%8E%E7%82%92%E7%B2%97%E9%BA%B5.html)

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 🍜這道「鮑汁菇菌肉碎麻香麵線羹」以冬菇、雲耳、紫洋蔥與肉碎，把傳統家常麵線做得更濃香滑順。入口帶微辣與胡椒香，麵線吸滿鮑魚汁十分惹味，是寒天暖胃或忙碌日子的 10 分鐘快煮之選。 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：麵線 1 把、肉碎… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4644-%E9%A6%99%E8%8F%87%E8%9D%A6%E4%BB%81%E9%9B%B2%E8%80%B3%E8%82%89%E7%A2%8E%E9%BA%B5%E7%B7%9A%E7%BE%B9.html)

#### [番茄肉碎雜菜通心粉](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4605-%E7%95%AA%E8%8C%84%E8%82%89%E7%A2%8E%E9%9B%9C%E8%8F%9C%E9%80%9A%E5%BF%83%E7%B2%89.html)

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 📜這道「番茄肉碎雜菜通心粉」是一道充滿港式情懷的西式家常湯麵。靈感來自於家庭常備的各種蔬菜和冰箱裡零星的肉碎(絞肉)，將其與酸甜開胃的番茄湯底結合。湯中加入了通心粉，使這道湯不再是單純的湯水，而是一道能提供飽足感的「一鍋主餐」。它完美結合了… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4605-%E7%95%AA%E8%8C%84%E8%82%89%E7%A2%8E%E9%9B%9C%E8%8F%9C%E9%80%9A%E5%BF%83%E7%B2%89.html)

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[![滑蛋蝦仁肉片河](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-098d468b9ef3d9b5da123cec1d5047c4.jpg "滑蛋蝦仁肉片河")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4736-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E8%9D%A6%E4%BB%81%E8%82%89%E7%89%87%E6%B2%B3.html)

 🥗這道菜是茶餐廳的經典，更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。滑溜的蛋汁包裹著鮮甜蝦仁與軟肶肉片，配上吸滿精華的河粉，孩子愛其口感順滑，長輩則能在溫熱中獲得營養補給。每一口都充滿了家的溫度與誠意。 【經典港味】滑蛋蝦仁肉片河 🧂 材料… [點 看 >> 食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4736-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E8%9D%A6%E4%BB%81%E8%82%89%E7%89%87%E6%B2%B3.html)

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[![韓風焦香豬扒湯麵](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-908fd884cce977d0c77c37cc442f419f.jpg "韓風焦香豬扒湯麵")](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4628-%E9%9F%93%E9%A2%A8%E7%84%A6%E9%A6%99%E8%B1%AC%E6%89%92%E6%B9%AF%E9%BA%B5.html)

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