--- title: "紅棗雞腳花生湯 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1877-fna1877.html" date: "2026-06-17T16:02:32+00:00" language: "zh-TW" --- # 紅棗雞腳花生湯 [銀髮食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu.html) 2008年4月11日 點擊數: 23297 ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2931.jpg) ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s188-fc-title.gif) **【補血強骨】** **身 體 虛 弱 ， 血 氣 不 足 ， 經 常 精 神 疲 乏 ， 腰 腳 痠 軟 無 力 ， 可 常 以 紅 棗 花 生 雞 腳 湯 佐 膳 。** #### 材 料： 花 生 三 兩 紅 棗 六 枚 雞 腳 六 隻 陳 皮 一 小 塊 清 水 四 碗 #### 調 味 料： 鹽 少 許 #### 做 法： ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2932.jpg) １ 雞 腳 放 入 滾 水 煮 透 ， 撕 去 外 皮 ， 斬 去 爪 尖 ， 洗 淨 備 用 ； 紅 棗 開 邊 去 核 洗 淨 ； ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2933.jpg) ２ 陳 皮 花 生 浸 洗 ； 水 滾 放 入 材 料 ， 以 中 火 煲 約 兩 小 時 至 花 生 腍 ， 加 鹽 飲 用 。 **雞 腳：** 中 國 人 最 愛 以 形 補 形 ， 在 眾 多 家 禽 中 ， 向 奉 雞 肉 為 補 品 之 王 。 雞 肉 的 成 分 包 括 蛋 白 質 、 脂 肪 、 磷 質 ， 具 補 氣 之 效 ， 其 中 雞 腳 有 營 養 補 虛 、 強 筋 健 骨 的 作 用 。 **花 生：** 含 極 高 的 營 養 價 值 。 性 味 甘 平 ， 有 健 脾 活 血 的 功 效 。 - [ 銀髮食譜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%8A%80%E9%AB%AE%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) - [ 保健食譜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%BF%9D%E5%81%A5%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1877-fna1877.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "《家的味道·食譜》", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "男女老幼 (家庭食譜)", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "老人食譜", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "紅棗雞腳花生湯", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1877-fna1877.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "紅棗雞腳花生湯", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "保健食譜, 老人篇, 紅棗雞腳花生湯", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "紅棗雞腳花生湯", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "紅棗雞腳花生湯", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1877-fna1877.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-04-11T20:32:59-04:00" }, "datePublished": "2008-04-11T20:32:59-04:00", "dateCreated": "2008-04-11T20:32:59-04:00", "dateModified": "2018-11-04T02:41:59-05:00" } ```