--- title: "胡椒牛筋湯 - FoodNo1.com" description: "【祛風強筋】老 人 家 最 易 出 現 四 肢 痠 痛 ， 活 動 不 靈 情 況 ， 在 此 時 候 ， 最 適 合 飲 胡 椒 牛 筋 湯 。" url: "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1879-fna1879.html" date: "2026-06-03T10:45:17+00:00" language: "zh-TW" --- # 胡椒牛筋湯 [銀髮食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu.html) 2008年4月11日 點擊數: 18614 ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2901.jpg) ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s188-fc-title.gif) #### 【祛風強筋】老 人 家 最 易 出 現 四 肢 痠 痛 ， 活 動 不 靈 情 況 ， 在 此 時 候 ， 最 適 合 飲 胡 椒 牛 筋 湯 。 #### 材 料： - 胡 椒 根 二 兩 - 牛 筋 六 兩 - 清 水 十 碗 #### 調 味 料： - 鹽 少 許 ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2902.jpg) １) 胡 椒 根 洗 淨 ； ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2903.jpg) 2 ) 牛 筋 洗 淨 後 切 件 ； 先 煲 滾 十 碗 清 水 ； ![](https://foodno1.com/images/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2904.jpg) 3\) 水 滾 後 ， 將 胡 椒 根 及 牛 筋 放 入 湯 煲 ， 以 中 火 煲 至 一 碗 湯 量 ， 放 鹽 調 味 。 **胡 椒** 根 據 中 草 藥 典 的 記 載 ， 胡 椒 味 辛 、 大 溫 ， 擅 袪 風 寒 ， 此 湯 取 其 根 ， 是 意 欲 胡 椒 辛 溫 熱 的 氣 味 ， 透 入 病 人 筋 骨 深 處 ， 袪 除 風 濕 。 **禁 忌** 陰 虛 有 火 的 風 濕 病 人 ， 及 高 血 壓 者 不 宜 服 用 。 - [ 銀髮食譜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%8A%80%E9%AB%AE%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) - [ 保健食譜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%BF%9D%E5%81%A5%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1879-fna1879.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "《家的味道·食譜》", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "男女老幼 (家庭食譜)", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "老人食譜", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "胡椒牛筋湯", "item": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1879-fna1879.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "胡椒牛筋湯", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "保健食譜, 老人篇, 胡椒牛筋湯, 銀髮食譜", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "胡椒牛筋湯", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "胡椒牛筋湯", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/aging-menu/1879-fna1879.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-04-11T20:44:59-04:00" }, "datePublished": "2008-04-11T20:44:59-04:00", "dateCreated": "2008-04-11T20:44:59-04:00", "dateModified": "2018-11-04T02:36:47-05:00" } ```