#  無花果燉馬蹄露

[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月10日  點擊數: 14168

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| \| \\| \\\| ![197fc-c0401.jpg (13504 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0401.jpg) \\\| ### 飲 食 不 暢    無花果燉馬蹄露  \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 馬 蹄 1 0 粒     無 花 果 4 個     生 薑 2 片     蔗 糖 適 量     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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| \| \\| \\\| 食 療 解 碼 \\\| \\\| 無 花 果 味 甘 性 平 ， 清 熱 潤 肺 。 消 化 不 良 ， 便 秘 乾 咳 ， 無 花 果 含 糖 量 多 ， 具 抗 癌 作 用 。     馬 蹄 濕 中 益 氣 ， 有 生 津 、 消 食 ， 化 痰 明 目 清 熱 功 效 ， 馬 蹄 易 染 薑 片 蟲 ， 不 宜 生 吃 ， 要 用 熱 水 燙 數 分 鐘 才 吃 比 較 安 全 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 清 熱 瀉 火 ， 滋 潤 養 顏 ， 除 痰 、 降 火 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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| \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![197fc-c0402.jpg (8204 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0402.jpg) \\\\| \\\\| １ 無 花 果 洗 淨 ， 切 開 兩 邊 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0403.jpg (7146 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0403.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 生 薑 洗 淨 ， 刮 皮 切 兩 片 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0404.jpg (8904 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0404.jpg) \\\\| \\\\| ３ 馬 蹄 去 皮 ， 原 粒 洗 淨 ， 用 抹 手 紙 抹 乾 水 分 。 \\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0405.jpg (6558 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0405.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 將 馬 蹄 切 成 小 粒 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0406.jpg (8444 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0406.jpg) \\\\| \\\\| ５ 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 ， 加 適 量 水 和 蔗 糖 ， 蓋 上 盅 蓋 。 \\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0407.jpg (7899 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0407.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 隔 水 燉 兩 小 時 ， 即 可 食 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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