#  蓮子百合蓮藕糖水

[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月11日  點擊數: 15401

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| \| \\| \\\| ![202fc-c0201.jpg (14254 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0201.jpg) \\\| ### 增 免 疫 力    蓮子百合蓮藕糖水  \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 百 合 5 錢     紅 蓮 子 5 錢     蓮 藕 5 兩     白 糖 適 量     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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| \| \\| \\\| 食 療 解 碼 \\\| \\\| 百 合 功 能 清 熱 養 陰 ， 清 心 ， 寧 神 。     蓮 子 功 能 清 心 ， 安 神 。     生 蓮 藕 性 寒 ， 味 甘 ； 熟 蓮 藕 性 微 溫 ， 味 甘 。     生 藕 能 除 煩 解 渴 ， 止 血 健 胃 ， 熟 藕 能 補 心 生 血 ， 健 脾 開 胃 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 增 強 人 體 免 疫 能 力 ， 防 治 肺 虛 久 咳 ， 煩 渴 熱 病 ， 對 人 體 正 氣 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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| \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![202fc-c0202.jpg (6416 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0202.jpg) \\\\| \\\\| １ 百 合 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0203.jpg (7895 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0203.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 紅 蓮 子 洗 淨 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0204.jpg (7637 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0204.jpg) \\\\| \\\\| ３ 蓮 藕 洗 淨 ， 去 皮 ， 切 小 塊 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0205.jpg (9039 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0205.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ４ 將 百 合 、 蓮 子 ， 放 入 煲 中 ， 注 適 量 水 煮 滾 ， 續 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0206.jpg (9377 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0206.jpg) \\\\| \\\\| ５ 加 入 蓮 藕 塊 ， 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。 \\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0207.jpg (9072 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0207.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ６ 最 後 落 白 糖 ， 即 成 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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