#  苦瓜綠豆糖水

[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月11日  點擊數: 15442

---

| \| \\| \\\| ![202fc-c0801.jpg (14969 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0801.jpg) \\\| ### 袪 暑 生 津    苦瓜綠豆糖水  \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 綠 豆 半 斤     苦 瓜 2 個     白 糖 適 量     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

|---|
| \| \\| \\\| 食 療 解 碼 \\\| \\\| 綠 豆 能 補 益 元 氣 ， 調 和 五 臟 ， 去 浮 風 ， 潤 皮 膚 ， 止 消 渴 。     苦 瓜 功 能 清 心 、 明 目 、 去 熱 潤 脾 補 腎 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 解 毒 ， 明 目 、 利 水 消 腫 ， 袪 暑 生 津 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
|---|
| \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![202fc-c0802.jpg (8079 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0802.jpg) \\\\| \\\\| １ 綠 豆 洗 淨 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0803.jpg (8283 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0803.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 苦 瓜 洗 淨 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0804.jpg (8156 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0804.jpg) \\\\| \\\\| ３ 將 苦 瓜 切 開 ， 去 瓤 、 去 核 、 切 片 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0805.jpg (9888 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0805.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 將 綠 豆 、 苦 瓜 、 水 放 入 煲 中 煲 滾 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0806.jpg (8610 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0806.jpg) \\\\| \\\\| ５ 轉 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 落 白 糖 。 \\\\| \\\| \\\\| ![202fc-c0807.jpg (8467 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/202fc-c/image/202fc-c0807.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 糖 溶 即 可 飲 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
|---|

---