#  黑豆北蓍糖水

[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月11日  點擊數: 19516

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| \| \\| \\\| ![203fc-c0801.jpg (13304 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0801.jpg) \\\| ### 防 治 多 汗    黑豆北蓍糖水  \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 黑 豆 衣 2 錢     黑 豆 2 兩     北 蓍 1 兩     紅 糖 適 量     浮 小 麥 3 錢     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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| \| \\| \\\| 貼 士 \\\| \\\| 黑 豆 性 平 、 味 甘 ， 能 補 虛 養 血 。     黑 豆 衣 即 是 黑 豆 的 外 皮 ， 有 解 毒 利 水 ， 平 補 等 功 能 。     北 蓍 又 稱 黃 蓍 ， 有 補 氣 養 血 ﹐ 益 臟 、 強 心 、 保 肝 ， 能 治 感 冒 所 致 之 白 汗 。     浮 小 麥 性 涼 ， 味 甘 甜 ， 功 能 止 虛 汗 ， 主 治 白 汗 ， 盜 汗 等 症 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 防 漬 ， 多 汗 、 盜 汗 、 淡 汗 、 兼 可 令 頭 髮 烏 黑 油 亮 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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| \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![203fc-c0802.jpg (6376 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0802.jpg) \\\\| \\\\| １ 黑 豆 衣 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![203fc-c0803.jpg (8126 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0803.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 黑 豆 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![203fc-c0804.jpg (8817 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0804.jpg) \\\\| \\\\| ３ 北 蓍 洗 淨 ， 切 成 小 塊 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![203fc-c0805.jpg (7061 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0805.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 將 浮 小 麥 用 水 浸 洗 乾 淨 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![203fc-c0806.jpg (9215 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0806.jpg) \\\\| \\\\| ５ 將 所 有 材 料 一 用 放 入 煲 中 煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 。 \\\\| \\\| \\\\| ![203fc-c0807.jpg (8361 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/203fc-c/image/203fc-c0807.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 黑 豆 煲 稔 ， 落 片 糖 ， 煮 溶 即 成 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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