# 豬扒包 [兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月11日 點擊數: 19589 --- | \| \\| \\\| ![206fc-c0401.jpg (9714 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0401.jpg) \\\| 強 身 健 體 **豬扒包** \\\\| **材 料** （ ４ 人 分 量 ） \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 美 國 豬 肉 １ 磅 蒜 茸 少 許 黑 胡 椒 粉 １/２ 茶 匙 鹽 １/２ 茶 匙 沙 律 醬 適 量 菠 蘿 片 ４ 片 油 適 量 漢 堡 包 ４ 個 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| | \| \\| \\\| **貼 士** \\\| \\\| 豬 肉 所 含 的 完 全 蛋 白 質 能 為 孩 子 身 體 提 供 九 種 人 體 無 法 自 製 的 氨 基 酸 。 對 人 體 各 組 織 皆 有 裨 益 。 胡 椒 可 分 黑 胡 椒 及 白 胡 椒 。 白 胡 椒 是 植 物 胡 椒 的 成 熟 種 子 ， 黑 胡 椒 則 是 未 成 熟 種 子 加 工 而 成 。 白 胡 椒 功 能 下 氣 溫 中 。 驅 痰 ， 化 積 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| **功 能** \\\| \\\| 補 中 益 氣 ， 滑 潤 肌 膚 ， 強 身 健 體 ， 並 含 有 大 量 完 全 強 白 質 ， 可 增 強 孩 子 的 免 疫 能 力 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| | \| \\| **製 作 過 程** \\| \\| \\\| \\\\| ![206fc-c0402.jpg (7884 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0402.jpg) \\\\| \\\\| １ 蒜 粒 去 衣 ， 洗 淨 刨 茸 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0403.jpg (8575 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0403.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 將 豬 扒 與 鹽 ， 黑 胡 椒 ， 蒜 茸 拌 勻 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0404.jpg (7554 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0404.jpg) \\\\| \\\\| ３ 將 豬 扒 稍 醃 半 個 鐘 ﹐ 用 油 煎 熟 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0405.jpg (8213 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0405.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 將 豬 扒 翻 轉 １ 次 ， 再 煎 熟 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0406.jpg (8008 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0406.jpg) \\\\| \\\\| ５ 將 配 料 分 為 ４ 等 分 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0407.jpg (9341 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0407.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 在 漢 堡 包 上 放 入 菠 蘿 片 ， 沙 律 醬 ， 豬 扒 ， 即 成 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| ---