#  銀耳甘筍糖冬瓜水

[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月11日  點擊數: 60620

---

| \| \\| \\\| ![208fc-c0301.jpg (11025 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0301.jpg) \\\| 防 治 感 冒   **銀耳甘筍糖冬瓜水**  \\\\| **材 料** \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 銀 菊 花 １ 兩     甘 筍 ４ 兩     糖 冬 瓜 適 量     冰 糖 適 量     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
|---|
| \| \\| \\\| **貼 士** \\\| \\\| 甘 筍 功 能 下 氣 補 中 ， 安 五 臟 ， 治 消 化 不 良 。     糖 冬 瓜 功 能 清 熱 毒 ， 生 津 潤 喉 。    菊 花 功 能 明 目 ， 殺 菌 消 炎 ， 防 感 冒 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| **功 能** \\\| \\\| 明 目 ， 防 治 感 冒 ， 安 五 臟 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
|---|
| \| \\| **製 作 過 程** \\| \\| \\\| \\\\| ![208fc-c0302.jpg (7787 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0302.jpg) \\\\| \\\\| １ 銀 菊 花 浸 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 。 \\\\| \\\| \\\\| ![208fc-c0303.jpg (7406 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0303.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 甘 筍 洗 淨 ， 去 皮 ， 切 件 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![208fc-c0304.jpg (8929 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0304.jpg) \\\\| \\\\| ３ 煮 滾 ５ 杯 水 ， 落 銀 菊 花 ， 煮 滾 。 \\\\| \\\| \\\\| ![208fc-c0305.jpg (8880 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0305.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 落 糖 冬 瓜 ， 甘 筍 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![208fc-c0306.jpg (7891 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0306.jpg) \\\\| \\\\| ５ 煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ６ ０ 分 鐘 ， 跟 住 落 冰 糖 。 \\\\| \\\| \\\\| ![208fc-c0307.jpg (8396 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-kids/208fc-c/image/208fc-c0307.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 再 煲 １ ０ 分 鐘 ， 糖 溶 即 成 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\|        --- |
|---|