#  乳鴿鱉甲湯

  [女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html)    2008年4月11日    點擊數: 14460

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 | # 產後湯水篇 |

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| ![194fc-a0211.jpg (25393 bytes)](https://foodno1.com/images/articles/sudden/s194/fc-a/image/194fc-a0211.jpg) | ###       #     乳鴿鱉甲湯 |

| ![fno1-efficacy.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-efficacy.png "fno1-efficacy.png") |
| 婦 女 產 後 腎 脾 皆 虛 ， 口 渴 津 少 ， 皮 膚 枯 乾 ，     可 飲 用 鱉 甲 乳 鴿 湯 滋 補 身 體 ， 因 為 這 湯 水 有 益 陰 補 血 ，     活 血 強 體 作 用 ， 對 產 後 失 調 的 婦 女 頗 有 裨 益 。 |
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| ![fno1-materials.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png") |
| - 乳 鴿 1 隻 - 鱉 甲 1 兩 - 當 歸 5 錢 紅 棗 1 2 粒 - 水 9 碗 |
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| ![fno1-spice.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png "fno1-spice.png") |
| - 薑 1 片 - 鹽 1 茶 匙（ 撥 平 匙 面 ） |
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| ![fno1-method.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png") |
| ![194fc-a0212.jpg (4481 bytes)](https://foodno1.com/images/articles/sudden/s194/fc-a/image/194fc-a0212.jpg) | ![194fc-a0213.jpg (4469 bytes)](https://foodno1.com/images/articles/sudden/s194/fc-a/image/194fc-a0213.jpg) |
| １ 紅 棗 去 核 洗 淨 。 鱉 甲 砸 碎 ， 浸 洗 。 當 歸 （ 切 片 ） | ２ 乳 鴿 切 洗 乾 淨 、 先 汆 水 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 3 小 時 ， 落 鹽 即 可 飲 用 。 |
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| ![fno1-tips.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-tips.png "fno1-tips.png") |
| 鱉 甲 屬 補 陰 中 藥 ， 有 滋 陰 散 結 作 用 。 ＊ 乳 鴿 是 指 出 生 後 2 1 天 大 的 鴿 子 ， 因 為 這 時 候 的 鴿 子 鴿 身 肥 滿 ， 骨 脆 嫩 。 乳 鴿 有 補 肝 腎 ， 養 氣 作 用 。 |
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| ![fno1-forbiden.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-forbiden.png "fno1-forbiden.png") |
| 燥 熱 者 不 宜 多 飲 乳 鴿 鱉 甲 湯 。 |
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