#  龍眼蓮子雞蛋湯

[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html) 2008年4月11日  點擊數: 10499

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| \| \\| \\\| ![s180p2201 copy.jpg (26027 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2201%20copy.jpg) \\\| ### 龍眼蓮子雞蛋湯  > 婦 女 產 後 ， 分 泌 失 調 ， 心 緒 不 寧 ， 皮 膚 枯 乾 粗 黑 ， 要 調 理 好 身 體 ， 多 飲 用 龍 眼 ， 蓮 子 煲 雞 蛋 湯 ， 就 能 潤 膚 治 失 眠 ， 精 神 奕 奕 ， 做 個 開 心 媽 咪 。  \\\\| 材 料 ：   水 7 碗    雞 蛋 2 隻     龍 眼 肉 3 錢     南 棗 5 粒    蓮 子 1 兩 \\\\| 調 味 料 ：    薑 1 片     鹽 半 茶 匙 \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\|---\\\\| \\\| \\\|---\\\|  \\\| ![s180p2202 copy.jpg (11260 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2202%20copy.jpg) \\\| ![s180p2203 copy.jpg (14413 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2203%20copy.jpg) \\\| ![s180p2204 copy.jpg (11842 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/180fc-a/image/s180p2204%20copy.jpg) \\\| \\\|:-:\\\|:-:\\\|:-:\\\| \\\| 1 南 棗 洗 淨 ， 去 核 \\\| 2 雞 蛋 煮 熟 ， 去 殼 \\\| 3 蓮 子 洗 淨 ， 留 衣 ， 將 所 有 材 料 洗 淨 放 入 煲 內 煲 滾 ， 改 用 細 火 煲 2 1 / 2 小 時 ， 落 鹽 即 成 。 \\\|  \\\| > **南 棗** 南 棗 有 補 陰 養 血 ， 益 脾 功 能 。 南 棗 以 肉 厚 ， 粒 大 ， 油 潤 有 光 澤 為 靚 貨 。 >  > **蓮 子** 蓮 子 有 益 脾 健 胃 ， 安 神 、 平 肝 退 火 功 能 。 蓮 子 以 顆 實 大 ， 無 變 質 ， 肥 大 飽 滿 為 佳 品 。 >  > **禁 忌** 胃 脹 者 ， 小 兒 食 積 ， 常 牙 痛 者 ， 宜 慎 用 少 吃 \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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