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#  杞子紅棗羊髀湯

  [女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html)    2008年4月11日    點擊數: 12467

  | \| \\| ---   \\\| ![s182fc-a08.jpg (24173 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/182fc-a/image/s182fc-a08.jpg) \\\| ### 杞子紅棗羊髀湯   > 坐 月 期 欠 補 ， 體 虛 氣 弱 ， 常 覺 手 腳 冷 凍 ，頭 暈 眼 花 ， 以 羊 肉 、 龍 眼 肉 、 杞 子 煲 湯 ，常 飲 用 就 能 收 明 目 補 血 ， 禦 寒 益 氣 食 療 功 效 。    \\\\| 材 料 ：        紅棗 3 粒    龍眼肉 4 錢    水 4 碗     羊髀肉(汆水）10兩     杞 子 1 兩 \\\\| 調 味 料 ：        薑 2 片     鹽 1 茶 匙 （ 撥 平 匙 面 ）     白 酒 2 茶 匙 \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\|---\\\\| \\\| \\\|---\\\|   \\\| ![s182fc-a09.jpg (12552 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/182fc-a/image/s182fc-a09.jpg) \\\| ![s182fc-a10.jpg (13658 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/food-health-mother/182fc-a/image/s182fc-a10.jpg) \\\| \\\\| 羊 肉     羊 肉 有 補 虛 勞 ， 怯 寒 冷 益 腎 氣 ， 補 形 衰 ， 開 胃 健 力 ， 補 益 氣 ， 兼 有 治 帶 通 乳 食 療 功 能 。        杞 子     杞 子 有 補 肝 腎 ， 明 目 功 用 。         禁 忌    外 感 或 內 熱 者 ， 不 宜 食 用 羊 肉 。 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\|---\\\\| \\\| \\\|:-:\\\| \\\| 1 龍 眼 肉 用 水 浸 洗 。 羊 髀 肉 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 \\\| 2 將 所 有 材 料 洗 淨 ， 放 入 燉 盅 ，加 4 碗 滾 水 燉 3 1 / 2 小 時 ， 落 鹽 即 成 。 \\\| \\| \\|---\\|   \\| --- \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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