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豬 肉

咸蛋蒸肉餅

  • 豬肉8兩

  • 鹹蛋黃4隻

  • 油2湯匙

  • 鹽1茶匙

  • 糖少許

  • 生抽少許

  • 老…

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豉汁蒸排骨

  • 排骨半斤 (斬件)
  • 豆豉一湯匙
  • 蔥適量 (切粒 )
  • 蒜蓉一…

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榨菜蒸豬肉

材 料 份 量

半 肥 瘦 豬 肉 8 兩

榨 菜 1 個

調 味 份…

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椒絲蒜蓉蒸排骨
醃 料 :
生 粉
生 抽

麻 油

少 許
少 許
少 許
少…

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蒜泥白肉

Cold Pork with Garlic Sauce 

材料 份量

豬肉 1 斤
蔥 1…

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椒鹽骨
 
材料份量
肉 排12 兩
1 條〈切 粒〉…

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海參髮菜炆肉碎

調理腸胃滋潤強身

材 料 :

海 參  半 斤

髮 菜  少…

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冬瓜炆火腩

煮 此 度 菜 記 住 不 要 那 麼 早 落 鹽 , 因 為 火 腩 用 很 多 調 味 料 醃…

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