# 香蕉助眠、檸檬舒緩 天然食療緩解不適 No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年五13日 點擊數: 3088 免費試看進度**1／10** ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2016-05/1f3c4981bd.jpeg) 日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效，像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等，不過，營養師鐘晟紘, 國泰綜合醫院營養組, 提醒若出現相關不適症狀，還是請醫師確認才是上策！ **香蕉 助眠的好幫手** 香蕉是保有好心情及入眠的好幫手，主要因為富含一種色胺酸的蛋白質，在體內會代謝為5-羥色氨酸，是具調控情緒之血清素與幫助睡眠之褪黑激素的前身，而當5-羥色氨酸血液濃度偏低時，可能有易怒、焦慮等情況。鐘晟紘營養師指出，1條香蕉(140公克)平均含有鎂32.2毫克、膳食纖維2.2公克、熱量120大卡，可幫助肌肉放鬆、腸胃蠕動促進排便，但吃完1根香蕉相當於攝取了半碗白飯，卡路里不容小覷。 **檸檬 舒緩感冒症狀** 一顆檸檬(110公克)含維生素C為29.7毫克，維生素C具有緩解感冒症狀，可減少組織胺產生而減緩發炎反應，及增加白血球活性來吞噬壞細菌，與促進抗體產生。有些民眾會在感冒時，沖泡熱檸檬水來喝，鐘晟紘營養師指出，維生素C在正常室溫儲藏下就會因氧化減少，高溫下更是容易被破壞，因此建議以溫水沖泡檸檬片較為適合。但與其沖泡，不如直接攝取水果，更能將完整優質的營養吃進去。不過，當感冒症狀出現時，不要單靠感冒熱飲，還是請與醫師討論後對症下藥，才是上策。 **高麗菜 廚房的天然胃藥** 富含膳食纖維的高麗菜，目前動物及人體實驗皆指出，高麗菜含有一種抗氧化成分「蘿蔔硫素（surforaphane)」，對於幽門螺旋桿菌引發之胃炎具有保護效果。網路謠傳高麗菜是高蛋白蔬菜，但鐘晟紘營養師指出，以每100公克的高麗菜來說，蛋白質、脂肪、醣類各為1.3、0.2及4.7公克，與一般蔬菜相比無特別差異，也沒有所謂的高蛋白蔬菜，優質蛋白質來源還是以豆魚肉蛋類為主。 **甘菊 降低皮膚免疫反應** 有「植物的醫師」美譽的甘菊，具有類似人體皮質固醇類的作用，可以降低免疫反應而舒緩過敏、濕疹以及皮膚炎等症狀，但鐘晟紘營養師表示，臨床研究甘菊萃取物多半以塗抹的方式進行，有相關不適症狀，還是請去看皮膚科醫師。 - [ 海鮮 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 雞 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%9E.html) - [ 芽菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8A%BD%E8%8F%9C.html) - [ 山藥 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%B1%B1%E8%97%A5.html) - [ 豆漿 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E6%BC%BF.html) - [ 中高級烹飪 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%AD%E9%AB%98%E7%B4%9A%E7%83%B9%E9%A3%AA.html) - [ 煙燻料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%85%99%E7%87%BB%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 年糕料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%B9%B4%E7%B3%95%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 西芹料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%A5%BF%E8%8A%B9%E6%96%99%E7%90%86.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [薑蔥爆炒南蟹仔](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/seafood-type/4647-%E8%96%91%E8%94%A5%E7%88%86%E7%82%92%E5%8D%97%E8%9F%B9%E4%BB%94.html) 十一 23, 2025[海鮮料理](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/seafood-type.html)788Food No.1 [![薑蔥爆炒南蟹仔](https://foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-0aa1dcec6ec323bcad6ac36c04932e0f.jpg 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