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蔬果瓜菜

韭菜炒銀芽
  • 銀芽 200克

  • 韭菜 150克

  • 蒜頭 2 粒

  
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啫啫生菜煲
  • 唐生菜 半斤

  • 蒜頭 2 粒

  • 辣椒 1-2 隻

  • 鹽 半 茶匙

  • 紹酒…

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蒜汁浸莧菜
  • 莧菜 1斤
  • 蒜頭 6粒
 
  • 鹽 半茶匙
  1. 莧菜浸洗乾淨(浸泡時間…

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蒜汁菜芯苗
  • 菜心苗 1斤
  • 蒜頭 6粒
 
  • 鹽 半茶匙
 
  1. 菜心苗…

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金銀蒜蒸勝瓜
  • 勝瓜 3支
  • 蒜頭 10粒
  • 蔥花 適量
 
  • 鹽 半茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 胡椒粉…

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雙菇扒白菜仔
  • 冬菇 5隻
  • 金菇 1 棵
  • 白菜仔 半斤
  • 蒜頭 2粒
  • 薑 3片
  • 鹽 半茶匙
  • 蠔油 2湯匙…

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尖椒炒茄子

  棘度: *****

  • 茄子 1隻
  • 尖椒 3隻
  • 蒜 2粒

  1. 糖 半 茶匙
  2. 鹽 半…

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菜芯苗 (白焯)

  • 菜心苗 1斤

  • 生抽 / 蠔油 小許
  • 芝麻油  小許

  1. 菜心苗浸洗乾淨(浸泡…

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