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 住家菜 / 家常菜 食譜

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蔬果瓜菜

紅燒雙菇冬瓜燴肉片

一道在高溫天氣時,可幫助消暑的簡單易煮菜色! 用簡單的食材和調味便可做出不一樣的健康料理"紅燒雙菇…

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雞汁白花椰菜

簡單易煮的住家菜, 看吃白花椰菜有謍!

白花椰菜(白色食物) 助肝排毒

白花椰菜對人體有很多好處,…

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肉片炒芥蘭

芥蘭炒牛肉在外食菜館是道點菜率極高的熱門菜,在家煮,變一下口味用豬肉片炒芥蘭。

材料:

  • 芥蘭菜…

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花菇 - 如何煑才好吃

處理方法

花菇是富貴菜的一種,它需要搭配高湯略燜煮先能發揮出菇本身的鮮味。如若單一食,可選擇…

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南乳魚腩炒菜芯苗
  • 菜心苗 半斤

  • 鯇魚腩 1件

  • 薑片 3片

 
  • 南乳

  • 鹽…

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薑汁白菜仔
 
  • 白菜仔 1斤

  • 薑 1大塊

 

 
  • 鹽…

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黃金蒜上湯菠菜
  • 菠菜 1 斤

  • 蒜頭 十數粒

 

  • 上湯 1 碗

  • 鹽 適量…

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鴛鴦腸炒菠菜
 
  • 菠菜 1斤

  • 臘腸 2條

  • 潤腸 1條

  • 蒜頭 2粒

 …

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