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菠菜

張維鈞醫師 認識蔬果 點擊數: 21695

  • 補血：鐵質含量高，含維他命C幫助鐵質吸收
  • 幫助消化、 排便：刺激胰臟消化液分泌，增加食欲和胃腸蠕動，防止便秘
  • 抗衰老和預防癌症：豐富維他命A

菠菜中的草酸，與豆腐中的鈣質結合形成草酸鈣結石foodno1-signoff

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