#  薑絲炒香菇

[時蔬鮮果](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html) 2007年10月10日  點擊數: 19008

| ### 材 料   - 新 鮮 香 菇 ( 乾 香 菇 亦 可 ) 數 朵 - 嫩 薑 絲 適 量 - 辣 椒 1 支 |  |

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### 做法

1. 香 菇 切 成 條 狀 ， 多 量 的 薑 切 絲 ， 辣 椒 切 碎 備 用 。
2. 起 油 鍋 爆 炒 薑 絲 及 辣 椒 ， 再 將 香 菇 入 鍋 炒 熟 調 味 既 可 。