煮意 YouAreChef

1 分鐘的閱讀時間 (32 字)

梅子醬蒸鯇魚腩

簡單易煮,又開胃美味的梅子醬蒸鯇魚腩

一至二人份量 / 享煮只需時15分鐘

材料:

  • 鯇魚腩 1塊
  • 紅蔥頭 4粒
  • 薑 3大片

調味料:

  • 梅子醬 一大湯匙
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 1茶匙

做法:

1) 紅蔥頭切片備用。

2) 將薑 3大片放在蒸碟底部及魚貼碟的位置,加入紅蔥頭片在兩旁

3) 將調味料拌勻鯇魚腩底及面,待10~15分鐘入味。

4) 把(3) 放入電飯煲的蒸盤內隨煮飯一起蒸約5分鐘,( 時間掌握是假如煮飯要20分鐘,便在最後的五分鐘放入蒸盤中) 飯熟了便有美味的"梅子醬蒸鯇魚腩"吃了。

 

Related Articles/Posts

梨香松茸雞湯 (私家廚房)
梨香松茸雞湯 (私家廚房) ... 1545 瀏覽數 DIY
滾鑊香滑雞
滾鑊香滑雞 味道:滑嫩可口! 預備時間: 15 分鐘烹飪時間: 10 分鐘 容易度: 簡單 材料: 雞 半隻 洋蔥 1/4個 (喜歡可用半個) 薑 (適量) 沙薑 (適量,按個人口味) 蔥段/香菜 (適量) 烹飪方法: 雞半隻洗乾淨,斬為一塊塊裝入盤中,加入調味(適量鹽、生粉、生抽、蠔油、花... 104 瀏覽數 張學華
鮮奶燉蛋白
鮮奶燉蛋白 鮮奶燉蛋白,跟雙皮奶相似,也是牛蛋白和奶做成的白滑的一碗廣東美味甜品(養顏,滋潤又有營養,孕婦亦適合食用)。 6 人份量 材料:  蛋白3隻, 砂糖2湯匙, 牛奶 400毫升 製法: 1) 牛奶與糖先拌勻;雞蛋只取蛋白,打勻備用;2) 牛奶分數次拌入蛋白中成混合物, 再將混合物... 146 瀏覽數 tortor
青瓜炒肉片
青瓜炒肉片 材料: 瘦肉 30克青瓜 中型一條紅椒 3-4條(自由選擇加入) 調味: 胡椒粉,蠔油,糖,花生油,米酒,薑片 烹飪方法: 瘦肉洗乾淨,切成薄片放入盤中,加入適量鹽,生粉握抓5分鐘,備用 青瓜間花削皮,切成片,加入適量鹽,攪拌均勻,醃漬5分鐘,洗乾淨備用 鍋中加入清水燒至大滾,將備用瘦肉放入鍋... 111 瀏覽數 張學華
沙薑雞
沙薑雞 辛辣香口雞嫩滑 預備時間: 15 分鐘 烹飪時: 15 分鐘   材料: 雞 全隻/ 雞翼+雞脾 (足3-4人份量) 洋蔥 半隻 沙薑 (適量) 生薑 (適量)   調味: 鹽、生粉、生抽、蠔油、花生油、胡椒粉、米酒 (適量) 烹飪方法: 雞洗乾淨,砍一... 372 瀏覽數 張學華
蕃茄肉粒
薑汁蒸雞

相關帖子

 

留言

未有留言.你要寫閱後感嗎?
已經註冊? 在此登錄
Guest
2021-01-16, 週六

驗證碼圖片

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://foodno1.com/

相關 /類似資訊

滾鑊香滑雞
滾鑊香滑雞 住家菜 104 瀏覽數
鮮奶燉蛋白
鮮奶燉蛋白 滋補食療 146 瀏覽數
青瓜炒肉片
青瓜炒肉片 住家菜 111 瀏覽數
沙薑雞
沙薑雞 住家菜 372 瀏覽數
香燜水鴨
香燜水鴨 中式食譜 82 瀏覽數
黑椒雞腿扒意粉
黑椒雞腿扒意粉 今日煮意 115 瀏覽數
豆豉燜魚
豆豉燜魚 住家菜 85 瀏覽數
上湯芥菜牛肉
上湯芥菜牛肉 住家菜 98 瀏覽數
羅漢果石斛紅蘿蔔水
羅漢果石斛紅蘿蔔水 湯水 100 瀏覽數
按每天"3菜一湯"食譜內的>> 標題 或 圖 , 輕鬆查閱

目前有 386 訪客 以及 4 會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

梨香松茸雞湯 (私家廚房)

閱讀更多 »