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生熟薏米水

功效:去濕消腫,小便不利,利水滲濕,尤其適合脾虛濕盛者飲用。 天氣熱氣溫上升,人體濕氣便會積聚,會出現疲乏困倦「濕重」徵狀。薏米又稱薏仁,包含蛋白質、脂肪、維他命...
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枇杷花雪耳潤肺湯

功效︰ 清熱潤肺,四季皆宜,適合男女老少之湯水 4-5人份量 材料︰ 枇杷花、枇杷葉、雪耳、玉竹、陳皮、蜜棗、南北杏。 做法︰ 1) 先用清水把材料洗淨後,浸透約半小時 。2)
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雲芝姬松茸補肝湯

功效︰ 益肝補腎,精血不足   材料︰ 雲芝、杞子、茶樹菇、姬松茸、沙參、女貞子、 蜜棗、白芍。 4-5人份量 做法︰ 1) 先用清水把材料洗淨後,浸透約半小時 。2)
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白菜菜乾紅蘿蔔南北杏蜜棗湯(素湯)

(清熱除煩、通便、清肺、潤燥生津 ) 材料功效: 白菜清熱除煩、生津利水、通便;白菜乾清肺潤燥生津;紅蘿蔔益胃生津;南北杏清肺化痰;密棗滋潤。喉乾舌燥者可常飲用,適合一家大小飲用。 材料...
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清補涼排骨湯

有清熱氣、健脾祛濕、養陰生津、滋陰潤肺、滋潤肌膚,健脾胃及袪濕 材 料:3-4人份量 排骨...
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芫茜皮蛋蜆肉冬瓜湯

夏日炎炎,芫茜皮蛋蜆肉冬瓜湯-既簡單又消暑!可喝湯也可作湯飯 材料: 冬瓜 半片/約300克芫茜 3棵皮蛋 2隻蜆肉 250克 (急凍的)薑 3片 材料預備...
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蕃茄冬瓜湯 (素湯)

除了好味外,尚有清熱、利水作用 2人份量 材料: 冬瓜 半片(一般是一片片賣的, 約200克)番茄 3個 (中型)蒜頭鹽 適量水 400ml 材料預備: 3 粒蒜頭去衣切片...
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青紅蘿蔔蜜棗陳皮湯, 素湯

材料:

紅蘿蔔 X2,青蘿蔔 X1,陳皮一塊 和 蜜棗3粒,水2公升

材料預備:

  • 青紅蘿蔔去皮,滾刀切塊,洗淨備用;
  • 蜜棗浸洗
  • 陳皮浸軟刮去白瓤免生濕。
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